le blog de chantal76

Gâteau oriental

Un régal, un peu calorique, mais super bon, pour accompagner un thé à la menthe, cette recette de gâteau oriental trouvée sur le blog de chocoletta, m'a permis d'utiliser la pâte de dattes que j'avais en réserve...! INGREDIENTS 150 g de pâte de dattes...

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11 janvier 2013

Pan cake

Pour mes cadeaux gourmands cette année il y avait des cakes en pot façon marbré et aussi au citron, ainsi que des sachets pour préparer des pan-cakes aux raisins, ne pas oublier de noter le complément à ajouter et la préparation au dos de l'étiquette....

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23 décembre 2012

Pour les 5 ans de Sacha

Quand Sacha avait vu le gâteau de ses cousins en forme de terrain de foot, il avait émis le souhait d'avoir pour ses 5 ans un gâteau terrain de tennis en terre battue, puisque c'est le sport qu'il pratique, donc mamie a exaucé son désir...! Biscuit garni...

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3 décembre 2012

cake aux fruits confits et aux amandes grillées

Comme une envie de cake pour le thé, de quoi utilisé le reste de mes amandes grillées et les fruits confits en petits dés macérés dans le rhum, qui sont dans le frigo, l'odeur pendant la cuisson avive mon envie...! INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de...

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26 novembre 2012

Barbabelle

Quand Souheïla avait vu le "barbidur" de l'anniversaire de Sacha, elle m'avait demandé si je lui ferais une "barbabelle" pour ses 5 ans, une promesse est une promesse...! Alors pour ses 5 ans le 25 novembre, j'ai réalisé une "barbabelle"...!

Posté par mamiechat à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2012

gâteau foot

Pour fêter les non anniversaires, n'étant pas présents le jour de leur anniversaire, j'avais promis de leur faire un gâteau quand nous descendrons dans le Périgord...! J'ai trouvé le décor chez "LECLERC" Gâteau pour mes trois petits fils du Périgord,...

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27 octobre 2012

Sablés aux mangues et chantilly

Voici un dessert très frais à la mangue, avec un sablé à la cannelle, l'occasion de sortir le siphon pour la crème chantilly...! INGREDIENTS 1 pâte sablée pure beurre du commerce ou maison 1 belle mangue bien mûre 20 cl de crème liquide entière très froide...

Posté par mamiechat à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2012

Pana cotta et sa compote de pêches

Un dessert à faire d'avance, une pana cotta vanillée, avec une compote de pêches acheté chez "MUTANT" avec 84% de fruits. Dessert très frais, accompagné de mini financiers pour finir un repas entre amis. INGREDIENTS : pour 6 à 8 verrines 25 cl de crème...

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29 septembre 2012

Fromage blanc à la mangue

Un peu de fraîcheur avec ce dessert, j'ai utilisé de la mangue, mais elle peut être remplacé par d'autres fruits (fraises, framboises, abricots, etc...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 mangue bien mûre 4 cuillères à soupe de fromage blanc (style faisselle)...

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2 septembre 2012

gâteaux d'anniversaire

1er septembre, deux anniversaires, les deux frères nés le même jour avec 8 ans de différence Travail de chef, bien travaillé Arnaud, le Mickey un gâteau yaourt dans un moule silicone, le décor au chocolat et fondant...! Pour les 3 ans de Martin Pour les...

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