24 novembre 2010

Je vous presente

Je vous présente MARINA jeune cuisinière et blogueuse, nous avons fait un échange d'adresse de notre blog pour le présenter à nos visiteurs, son site est déjà très intéressant, je vous encourage d'aller y faire un petit tour. http://www.lesdelicesdemarina.com
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24 novembre 2010

Fresque au point de croix

Mon amie MADO, à créer un club féminin dans son village, ce week-end elle organise, avec "ses copines du club" le marché de Noël, pour l'occasion, je lui est offert un de mes ouvrages, pour une tombola Fresque au point de croix
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23 novembre 2010

Petit mélange de Mamiechat

Bientôt les fêtes de fin d'année, l'occasion de faire plaisir avec des petits cadeaux maison, aujourd'hui ce sera un mélange subtil pour ce réconforter quant il fait froid. Je posterais les autres mélanges sucrés ou salés, après les avoir testé et goûté...! INGREDIENTS 200g de sucre en poudre 120 g de café lyophilisé (Nescafé) 80 g de lait en poudre (Régilait) 80 g de cacao amer (Van Houten) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre ou de cardamome Mélangez tous ces ingrédients, puis remplir des petits... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Cake aux spéculoos

Les cakes de SOPHIE DUDEMAINE, encore un régal, avec ce cake aux spéculoos, quand j'ai vu cette recette sur un blog culinaire, pas possible de passer à côté, il fallait la goûter, trop bon...! INGREDIENTS 125 g de sucre glace 125 g de beurre 1/2 sel 3 oeufs 80 g de farine 1/3 d'un sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de pâte  de spéculoos 1 cuillère à café de vanille ou de cannelle 2 cuillères à soupe de Bailey's (facultative) 120 g de spéculoos + 6 biscuits PREPARATION Préchauffez... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

Un petit coup de pouce

Un petit coup de pouce, à jeune artisan maçon, carreleur, qui faisait parti de l'équipe d'ouvrier qui ont réparé les dégâts du temps, sur notre Abbaye. Pour avoir vu son travail, comme on dit chez nous "Des mains en or" Bonne chance et bonne route...!
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19 novembre 2010

Yaourts à la vanille

A la vanille pour les petites filles, au chocolat pour les petits gars, aujourd'hui, ce sera à la vanille, pour les filles, mais les garçons ont le droit d'y goûter...! INGREDIENTS 1 litre de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 3 cuillères à soupe de lait en poudre " Régilait" 2 sachets de sucre roux vanillé (1 seul pour moi, je n'aime pas trop les yaourts sucrés) 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille ou 1 gousse de vanille. PREPARATION Si vous optez pour l'utilisation de la gousse de... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

Carrot cake

Ah! le Carrot cake, ce gâteau américain est un régal, recette extraite du site : MARMITON Je vous transmets la recette telle qu'elle est sur ce site, sachant que j'ai réalisé avec les ingrédients, 1 cake dans un moule de 20 cm, "6 mini-cakes et 12 muffins" que j'ai congelé, pour des petits goûters improvisés. Si vous voulez réaliser qu'un seul gâteau, divisez les ingrédients par deux. INGREDIENTS 350 g de cassonade 275 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à café rase de cannelle en... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

2 ANS

Je viens de me souvenir que mon blog fêtait ses 2 ans aujourd'hui, le 14 novembre 2 ans de partage A vous confier mes recettes, mes blablatages et mes états d'âme, avec vos visites, vos commentaires qui me vont droit au coeur, je n'ai qu'une envie, continuer de nourrir ce blog pour vous et pour mon plaisir.
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13 novembre 2010

Conservation des noix

Nous avons la chance d'avoir un fils qui habite dans le périgord, qui possède 2 magnifiques noyers, qui produisent beaucoup et il nous en fait profiter. Ces fruits en plus de leur contenu élevé en antioxydants,  contiennent de ces essentiels Oméga-3. leur contenu en arginine en fait une bonne alliée de notre circulation sanguine Il est préconisé d'en manger 30 g par jour, pour notre santé. J'en ai toujours un petit bol à portée de main, pour grignoter...! Une astuce pour ne pas perdre les fruits. Un jour... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

cookies

J'aurais pu mettre ce billet dans la catégorie "l'art d'utiliser les restes" Quand je fais des  petits chocolats  pour offrir, je coupe le surplus pour qu' is soient jolis. Je mets de côté tous ces petits bouts de chocolat aux multiples parfums, fruits secs, spéculoos, gingembre, céréales aux fruits rouges, etc...! J'ai repris la recette des cookies au chocolat blanc pour en faire aux mille parfums, mes goûteurs ont apprécié autant que ceux au chocolat blanc.
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