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Bonne fêtes les mamans du monde

25 MAI 2014 Bonne fête à toutes les mamans du monde...!

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24 mai 2014

Fraisier destructuré façon Michalak

Fraisier destructuré façon Michalak, légèrement revu par mes soins. Mes invités et nous avons apprécié ce dessert, la crème au chocolat blanc à la menthe, une tuerie...! Je suis désolé pour le rendu de la photo, pas toujours facile entre les fourneaux...

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21 mai 2014

Macarons d'Amiens

Toujours dans ma recherche des macarons de nos régions, aujourd'hui les macarons d'Amiens, vraiment différents, plus épais, mais toujours aussi moelleux et un bon goût d'amandes...! INGREDIENTS : pour environ 20 macarons 250 g de poudre d'amandes 200...

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21 mai 2014

Atelier du week-end avec maman

Atelier du week end, pour occuper des petites mains, avec maman, pendant que papa est parti faire du sport. Des tortillons au nutella et à la pâte de spéculoos, il paraît que c'était trop bons et trop vite mangés...! Une pâte feuilletée du commerce, la...

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18 mai 2014

Verrine tricolores

Une recette extraite d'un magazine "Avantages" Le chou-fleur, associé au saumon fumé, dans ces petites verrines pour une entrée qui se déguste fraîche ou tiède, j'ai goûté les deux façons, j'ai apprécié l'une comme l'autre...! INGREDIENTS: pour 4 personnes...

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17 mai 2014

GLACE AU NUTELLA

Je remets cette recette en première ligne, vu que la météo nous annonce du soleil, quoi de mieux comme dessert...! J'avais vu cette recette dans 100 % magazine sur la 6, je m'étais promis de la faire goûter à mes petits-enfants, d'une simplicité à faire...

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11 mai 2014

Macarons de Nancy

Dans ma découverte des divers macarons de nos régions, aujourd'hui ceux de Nancy, plus croquants que ceux que j'ai déjà testé, mais tout autant savoureux...! INGREDIENTS : pour 24 macarons environ 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 1 sachet...

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11 mai 2014

Mise à l'honneur de mon amie Marie Claude

Un petit repas chez Marie-Claude pour fêter les 65 ans de Michel, elle nous a servi ces brochettes de fromage avec la salade, comme j'ai trouvé l'idée sympa, j'ai décidé de la mettre à l'honneur sur mon blog, cela vous donnera peut-être des idée...! Sur...

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7 mai 2014

Gâteau d'anniversaire

Un gâteau pour 27 petits loups, qui l'ont partager avec louve pour ses 9 ans, ils ont trouvé le gâteau bon et rigolo...! Comme nous n'en avions pas goûté, Louve m'a demandé le même pour souffler ses bougies samedi soir, avec sa famille...! INGREDIENTS...

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6 mai 2014

Maquereaux marinés au vinaigre

La page populaire de mon blog, le 6 mai 2013 Dans notre ville, qui a été longtemps un des premier port pour la pêche hauturière à la morue dans les mers du Groenland, nous pêchons aussi, dès le printemps et pendant tout l'été, le long de nos côtes de...

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