le blog de chantal76

Pommes de terre confites au safran

Pour les repas d'été, pour accompagner les grillades, les brochettes, mais également les poissons, un plat de pommes de terre confites au safran, fondantes et goûteuses à souhait...! INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre environ 1 litre de bouillon de...

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26 avril 2011

Crackers

Des petits crackers maison pour les tartinades de l'apéritif, en plus ils se conservent très bien dans une boîte hermétique. INGREDIENTS: pour une trentaine de biscuits 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre salé froid 15 cl de lait...

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26 avril 2011

Panna cotta d'asperges

En ce moment on parle beaucoup de "panna cotta salée". J'ai vu quelques préparations sur l'émission (100% Mag sur la 6). Comme nous sommes en pleine saison des asperges, j'ai réalisé une panna cotta aux asperges en verrine pour l'entrée de notre déjeuner...

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24 avril 2011

Joyeuses Pâques

24 avril 2011 JOYEUSES PÂQUES à tous

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23 avril 2011

Maquereaux marinés

Une recette qui a un succès sur mon blog, vu le nombre de visiteurs sur ce billet. J'en ai refait aujourd'hui, une douzaine de beaux maquereaux tout frais pêchés par Didier, un gentil voisin qui possède un bateau et nous fait partager sa pêche. Premiers...

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23 avril 2011

Lecture

Nouveau Lévy est arrivé Merci à Elodie et Alix Ma fille, je t'adore, tu sais toujours me faire plaisir...!

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23 avril 2011

Cadeaux

Quelquefois on dit, mieux vaut tard que jamais, pour nous aujourd'hui c'est mieux vaut tôt que jamais, une pluie de cadeaux, quand on ne s'y attends pas, c'est encore plus formidable, un peu de complicité entre le papa et les enfants qui décident de grouper...

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21 avril 2011

Le blog de la confiserie du Roy René

Je voudrais vous présenter le blog de la confiserie du Roy René Vous trouverez le lien dans la marge de droite sur mon blog pour suivre leurs activités, pour trouver des recettes et des tas de conseils, ainsi que les blogs partenaires de leur site.

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20 avril 2011

Mille-feuilles fraises et calisson

Recette réalisée pour remercier mon partenaire Calissons d'Aix du Roy René Des mille-feuilles aux parfums de calisson d'Aix et fraises, j'espère qu'elle leur plaira, nous, nous sommes régalés...! Petit rectificatif : suite aux messages me demandant où...

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18 avril 2011

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes INGREDIENT: 2 courgettes 4 carottes 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café de gros sel PREPARATION Après avoir pelé et coupé en morceaux tous les légumes, mettez les dans...

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