le blog de chantal76

mini cake salé pour l'apéritif

Quand vous avez des amis qui ont un jardin et qui vous offre des légumes, des belles courgettes jaune. de quoi faire deux plats, dont ces petits cakes salés...! INGREDIENTS 300 g de courgette jaune 2 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique...

Posté par mamiechat à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2021

Tarte aux tomates et aux câpres

Contrairement à mon habitude, je n'ai pas encore fait cette recette de tarte, trouvée sur "Cuisine Actuelle hors série juin juillet 2005", mais en la mettant sur mon blog, je retrouverais la recette, pour la faire en vacances, soit en grande ou des petites...

Posté par mamiechat à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2021

Flan de chou kale

Aussi appelé chou vert frisé, le chou kale est, comme tous les choux, un légume riche en eau et modérément sucré. Comme tous ses cousins les crucifères, il possède une densité nutritionnelle élevée, ce qui signifie qu'il apporte de nombreux micronutriments...

Posté par mamiechat à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2021

Fondant au chocolat/mascarpone

Comme promis la recette du fondant au chocolat/mascarpone que j'ai servi avant hier à mes enfants, une recette trouvé sur les réseaux sociaux, la photo n'ai pas de moi c'est celle du site de la recette, j'ai pas pris le temps de photographier le mien...

Posté par mamiechat à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2021

en toute simplicité...!

Pour notre repas de ce midi partagé avec notre fille et sa famille. Comme entrée une bonne salade de tomates dites anciennes et une salade de reste de homard que j'avais congelé après avoir offert à mes amis, un beau plateau, le jour de mon anniversaire...!...

Posté par mamiechat à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2021

Pizza courgette

Quand on vous offre une "énorme courgette", j'ai gardé les deux extrémités qui n'était pas creuses, le reste est dans le congélateur en attendant d'être cuisiné. J'ai réalisé des petites pizzas végétales, pour notre souper. J'ai rajouté à la recette une...

Posté par mamiechat à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2021

Queue de boeuf aux oignons

Une recette que j'avais réalisé en 2009 et que j'ai souvent réitéré depuis, dès que je trouve de la queue de boeuf chez mon boucher. Un plat surprenant et moelleux, qui change des ragoûts habituels, qui est cuit en cocotte-minute, une recette de Françoise...

Posté par mamiechat à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2021

cuisson des betteraves au micro-ondes

billet remis en première ligne, pour avoir des betteraves prêtes à cuire dans mon jardin. Cuisson de la betterave, cette fois j'ai testé la cuisson au micro-ondes, c'est génial...! Bien sûr cette cuisson est variable suivant la taille des betteraves....

Posté par mamiechat à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2021

Sauce chien

Une sauce pour déguster les crustacés et les poissons grillés, recette extraite d'un livret de cuisine Antillaise La sauce chien très facile à réaliser...! Le nom de cette sauce tirerait son origine de celui de la marque de couteau Chien, qui sert à découper...

Posté par mamiechat à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2021

Foie gras de la mer

Si vous avez la chance de trouver chez votre poissonnier du foie de lotte, surtout achetez-en, vous allez pouvoir faire du foie gras de la mer, c'est pas commun et c'est délicieux...! INGREDIENTS 1 kg de foie de lotte sel, poivre des bocaux à stérilisation...

Posté par mamiechat à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 90 100 > >>