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le blog de chantal76

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6 décembre 2020

croquants cannelle réglisse

croquants cannelle réglisse
Des petits gâteaux pour accompagner une compote de pommes ou une petite crème vanille et surtout ne pas perdre un reste de pâte sablée INGREDIENTS 1 pâte sablée maison ou prête à l'emploi (pour moi la marque MARIE, me convient) 1 cuillère à café de cannelle...
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30 novembre 2020

Croquants de Cordes-sur- Ciel

Croquants de Cordes-sur- Ciel
Recette remise en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui, j'avais 2 blancs d'oeuf à utiliser...! Une bonne idée de regarder Julie Andrieu sur la 3, hier après-midi, une balade dans le Midi-Pyrénées à Cordes-sur-Ciel, village du Tarn. "Village...
23 novembre 2020

Gâteau mauricien de patates douces

Gâteau mauricien de patates douces
Une recette original avec des patates douces, remise en première ligne, car en ce moment on en trouve facilement dans le commerce...! INGREDIENTS 500 g de patates douces 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de raisin secs 120 g de sucre en poudre 50 g de farine...
15 novembre 2020

Tajine de lapin

Tajine de lapin
Pour changer du lapin à la bière que j'ai l'habitude de cuisiner, une tajine, un peu d'exotisme...! A refaire INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 belles cuisses de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates ou 1/2 boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe...
12 novembre 2020

Pot au feu de poisson au safran

Pot au feu de poisson au safran
Recette du jour une idée trouvée chez "saveurscouleurs" légèrement modifiée à ma façon...! Un plat que j'ai beaucoup apprécié, bien sûr je l'ai réalisé avec ce que j'avais dans le congélateur, c'est à dire saumon et cabillaud, mais on peut ajouter d'autres...
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9 novembre 2020

Pain de Gênes

Pain de Gênes
Remis en première ligne pour avoir refait cette recette cet après-midi J'avais acheté un bloc de pâte d'amandes, pour recouvrir un de mes gâteaux la "Mascotte" et comme il m'en reste un bon morceau, j'ai pensé à faire un pain de Gênes. Une recette trouvé...
1 novembre 2020

Potée savoyarde

Potée savoyarde
C'est l'automne, une journée humide et grise, rien de mieux que de manger des plats complets et chauds, pour avoir refait cette recette pour notre déjeuner dominical, je la remets en première page...! Ce soir, un bol de bouillon avec du pain grillé...!...
26 octobre 2020

La cigale et la fourmi, version 2020

La cigale et la fourmi, version 2020
La cigale s'étant déconfinée tout l'été, Se trouva fort dépourvue Quand la deuxième vague fut venue. Pas un seul paquet De pâte ou de papier cul. Elle alla crier famine Chez la fourmi sa voisine, La priant de lui prêter Quelques masques pour se protéger,...
24 octobre 2020

Bonbons-bananes

Bonbons-bananes
Recette des bonbons-bananes, comme à la Réunion, de quoi utiliser les fruits bien avancés. Recette trouvée chez patachou miam-miam avec les étapes photo par photo de la recette INGREDIENTS: (pour environ une bonne vingtaine de bonbons-bananes) 3 bananes...
17 octobre 2020

Crumble pommes et confiture de lait

Crumble pommes et confiture de lait
Epoque on ne sait plus quoi faire avec les pommes du jardin, cette recette du crumble, tout le monde la connaît, il y a tant de variations de ce dessert, qui obtient toujours un succès en fin de repas...! INGREDIENTS: pour 4 personnes 3 à 4 pommes 30...
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