14 juin 2014

bon anniversaire

Je sais que nous sommes sur les blogs culinaires, mais je ne pouvais pas laisser passer ce jour sans souhaiter un BON ANNIVERSAIRE à  MADAME CASADESUS 100 ans aujourd'hui    
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12 juin 2014

Cornets à glace

Pour information, vous trouverez  en vente cette semaine, le mercredi 18, un gaufrier du même style chez ALDI....! J'ai testé le gaufrier de chez LIDL, super...! J'ai réalisé des cornets à glace et des coupes, puis comme il restait encore de la pâte, je l'ai fini en faisant des petites gaufres pour le thé, très apprécié par ma fille qui n'a pas pu résister jusqu'à la dernière "hou! la gourmande", heureusement j'en avais mis quelques unes de côté...! Je vous donne la recette de base du fascicule qui accompagne le... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Gaufrier

Pour information, vous trouverez  en vente cette semaine, le mercredi 18 chez ALDI, un gaufrier identique à celui-ci, l'idéal pour les glaces de l'été....!   Aujourd'hui 13 juin 2010, un petit tour chez LIDL Un gaufrier pour réaliser les cornets de glace de la marque SilverCrest prix 14, 99 euros garantie 3 ans J"ai hâte de faire un essai...!  
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11 juin 2014

Crumble de maquereaux

Une recette si facile à faire et si bonne avec une salade verte pour un petit souper, à servir comme entrée ou comme plat, suivant l'appétit de chacun. INGREDIENTS: pour 4 ramequins 1 boîte de maquereaux à la moutarde (160g) J'ai utilisé la marque saupiquet, mais d'autres marques sont aussi très bonnes 60 g de pain de mie sans croûte 1/2 cuillère à café de fenouil en poudre 80 g de parmesan en bloc 80 g de chapelure 40 g de farine 50 g de beurre demi-sel 15 cl de lait 4 moules à crème brûlée de 10 cm ou 4 ramequins. ... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Cake tout chocolat

Je n'avais pas l'intention de faire un cake au chocolat, je faisais des pop-cakes, mais quand j'ai fait fondre le chocolat pour les enrober, aïe...! le chocolat fondu raté, les pop-cakes ont fini enrober de "Nutella" au grand plaisir de petits gourmands. Mais je n'avais pas envie de jeter mes 200 g de chocolat, voilà la raison de cette recette de cake. INGREDIENTS 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 220 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique PREPARATION Préchauffez le four à 180°C (th.6) Faites... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Salade paëlla

Recette dans les favoris du jour, avec ce temps d'été sur la normandie, cette salade est la bien venue. Les grandes salades, sont très appréciées pour un pique-nique ou un petit repas entre copains, cette salade paëlla ce mange froide, nature ou avec une bonne vinaigrette, on a aimé...! INGREDIENTS: pour 10 à 15 personnes 2 verres de riz 1 sachet de colorant alimentaire pour paëlla ou 2 doses de safran 500 g de gambas cuites, fraîches ou congelées 500 g de moules décortiquées (je les utilise congelées) 1 poivron vert + 1... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Coeurry rouge

Recette trouvée sur le spécial cuisine minceur n°15 du magazine "AVANTAGES, sous le nom de "Coeurry rouge de ma grande frustation" ??? D'abord l'explication du titre, un mystère au début, je ne voyais pas pourquoi ce nom, puis en fin de recette, j'ai compris...! La recette est extraite du livre "Délices et coeur brûlé" de Vanessa K . Bon passons au chose sérieuse, la recette, des brochettes de viandes avec une sauce au curry. Nous nous sommes régalés, un mélange de parfums très agréables. La liste des ingrédients, paraît longue,... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Quiche au surimi

Des invités de dernière minute, pas de panique, une quiche et une salade, juste pour le plaisir de passer une soirée ensemble et de déguster quelque chose de bon...!   INGREDIENTS: pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée pure beurre du commerce ou maison 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 12 bâtons de surimi au crabe 5 oeufs 20 cl de crème liquide entière ou de lait concentré non sucré sel, poivre et une bonne pincée de piment... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Jeu de tock

Page populaire de mon blog aujourd'hui 3 juin. Que de soirées passés à jouer à quatre ou à six, dès qu'on commence à jouer, on devient accro...! Bien sûr une petite dinette avant et le reste de la soirée, on joue. Nous avons découvert ce jeux avec nos amis, pendant nos petites vacances sur l'île de Ré. Un jeu très stratégique et passionnant, nous en avons passé des heures à jouer...! Merci Jacqueline et Jean-Marie de nous avoir fait connaître ce jeu. Jeu pour 4 personnes, ce joue avec 54 cartes Jeu pour 6 joueurs, ce... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Filet mignon de veau en croûte

Recette pour la pentecôte, nous c'était pour l'ascension, vous pouvez réaliser ce plat avec du filet mignon de veau ou de porc, accompagné des légumes de votre choix...! INGREDIENTS 1 filet mignon de veau 1 pâte feuilletée pur beurre maison ou du commerce 1 petite boîte de champignon de paris 2 échalotes ciselés 8 tranches très fines de lard frais ou fumé  1 cuillère à soupe de moutarde forte sel, poivre. 20 g de beurre 1 jaune d'oeuf pour dorer PREPARATION Préchauffez le four à 220°C Egouttez les champignons... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 18:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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