27 mai 2015

Salade de pâtes tricolores

En pensant à la soirée pour la fêtes des voisins, en espèrant que le temps soit avec nous.  J'ai ressorti la recette de ma salade de pâtes tricolores au thon.  Pour manger froid elle est très agréable, simple à faire et toujours du succès...! INGREDIENTS: pour 8 à 10 personnes ou plus suivant l'appétit des convives 1 paquet de pâtes tricolores de bonne marque (pour moi Panzani) 1 grosse boîte de thon entier au naturel 1 boîte de grains de maïs 1 bol de mayonnaise maison aux herbes ou... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Cake perdu aux pommes

Comme un air de pain perdu, mais pour un peu plus d'originalité, j'ai utilisé des tranches de cake aux raisins de mon partenaire "FORCHY" que j'ai oublié de protéger et qui sont un peu sèches, ce qui est presque mieux pour réaliser ce dessert...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 à 4  tranches de cakes 2 oeufs 2 verres de lait 1 sachet de sucre vanillé sucre 2 pommes "golden" beurre pour la cuisson Du caramel toffée ou de la confiture de lait PREPARATION Pelez et coupez les pommes en petits... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Cake raclette

Une recette de cake raclette que j'avais repéré sur les blogs de cuisine. J'ai profité d'une petite semaine en famille pour la tester. Idéal pour un petit souper salade ou pour finir les restes de la raclette de la veille. Tester avec mes petites soeurs, un régal, à refaire...! INGREDIENTS 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 8 cl d'huile 12 cl de lait 70 g de gruyère râpé sel, poivre 2 pommes de terre 12 tranches de fromage à raclette 12 tranches de coppa ou autres charcuteries ... [Lire la suite]
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19 mai 2015

En vacances

Blog en vacances
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14 mai 2015

Thé GEORGE CANNON

Une petite page de pub...! Suggestion de cadeaux pour les mamans et les papas qui aiment le strès bons thés.   Pour les mamans Pour les papas  
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11 mai 2015

Muffins chocolat blanc/mandarine

Une recette pour me permettre de tester les huiles essentielles de mandarine de mon partenaire     Utilisation des huiles essentielles dans la cuisine     Utiliser des huiles essentielles de qualité, bio de préférence.   Ne pas dépasser les doses préconisées, une goutte d'huile essentielle peut suffire à aromatiser un plat.   Eviter de faire cuire les huiles essentielles, le parfum est atténué par la cuisson, dans un plat chaud les ajouter en fin de cuisson hors du feu. Bien sûr pour la... [Lire la suite]
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09 mai 2015

Le château de la princesse papillon

Que ne ferait on pas pour le bonheur d'une petite-fille qui fête ses 10 ans et qui demande un gâteau de princesse pour l'occasion, beaucoup, beaucoup de travail pour mamie, réalisé de A à Z, mais quel bonheur...! 1er fois que je réalise de la pâte à sucre en grande quantité et que je fabrique les petits sujets de décor avec l'aide de différents découpoirs, papillon, coeur, fleur...!   Vous trouverez ci dessous les liens de démonstration pour réaliser et utiliser la pâte à sucre, dont je me suis inspirée. comment... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Tarte bolognaise

Des invités non attendus, vite le frigo et le placard pour préparer une tarte salée avec une salade verte. Billet déjà publié, mais sans photo, aujourd'hui je l'ai refaite et j'ai pris les photos avant que tout le monde y goûte...! INGREDIENTS: pour 8 personnes Dans le frigo: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 steaks hachés 5 oeufs 1 verre de lait 1 sachet de gruyère râpé Dans le placard: 1 pot de sauce bolognaise à la viande rôtie (Buitoni) moutarde sel, poivre PREPARATION Faites revenir dans une poêle, les steaks hachés dans... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Risotto au four

ça c'est une recette qui me convient, un risotto qui cuit au four, je sais j'entends déjà les inconditionnels du risotto qui pousse des cris, mais pour nous testé et approuvé...! Ce risotto peut se déguster seul avec une salade verte ou pour accompagner un poisson, des coquilles St Jacques par exemple...! INGREDIENTS : pour 2 à 4 personnes 150 g de riz rond style "arborio" 45 cl de bouillon de volaille chaud 70 g de chorizo 10 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de sauce piquante à l'ail (facultatif) 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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05 mai 2015

En colère

Que c'est beau, la mer en colère, un jour de tempête sur Fécamp, bien chaussé de bottes en caoutchouc, protégé d'un bon manteau imperméable, prêt pour une balade avec un appareil photo qui ne craint pas les embruns...! Tous à l'abri, ça mouille et ça c'est une petite tempête de rien du tout...!
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