le blog de chantal76

Confiture de tomates vertes et pommes

Remis en première ligne, le billet le plus lu depuis 1 semaine...! Fin de la saison des tomates, après avoir cueillis le reste des petites tomates cerises. Après avoir fait des conserves au vinaigre Celles-ci seront transformées en confiture associées...

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1 octobre 2020

Gelée de pommes au citron

Remis en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui de la gelée de coings qui ce fait comme la gelée de pommes. La gelée de pommes est une confiture très facile à réaliser, bien sîr il faut choisir des pommes pour confiture, tel que la reine des...

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23 février 2020

Praliné maison

Je n'avais pas mis la recette du praliné maison que j'ai utilisé dans ma recette précédente, comme me l'a demandé Carole qui se posait la question qu'est ce du praliné maison...! Source "750 GR" Photo récupéré sur le net, le contenu est semblable à ma...

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15 octobre 2019

Confiture de poires de coq

Les poires de coq ce sont des poires que l'on trouve en pays de caux, il existe deux sortes une à chair blanche qui prend très peu de couleur à la cuisson (sauf si on les fait cuire au vin) et l'autre à chair rose, notre préférence, elles deviennent rose...

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3 octobre 2019

Confiture de tomates

Remis en première ligne, recette de 2013, mais toujours d'actualité...! Plein de tomates dans le jardin, mais dur, dur pour les faire mûrir, pour ne pas les perdre, j'ai opté pour les transformer en confiture, souvenir de mon enfance, malgré que ce n'était...

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12 août 2019

Gelée de pomme verte

Remis en première ligne ce jour...! Avec le vent et la pluie du jour dernier, les pommes sont tombées en nombre, mais elles ne sont pas encore mûres. J'ai refait cette gelée pour ne pas les perdre...! Recette trouvée par ma petite soeur Annie dans un...

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12 juillet 2019

Gelée d'ortie

La gelée d'ortie Une idée trouvez sur le lien ci-dessous, j'ai modifié leur recette pour la simplfier http://www.lesamisdelortie.fr/la-gelee-dortie-du-limousin/ Après une petite journée dans le jardin de ma fille, dans lequel il y a de belles orties...!...

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27 juin 2019

Gelée de menthe

Une quantité de menthe dans mon jardin, une recette sur le dernier "MARMITON" juillet/août 2019 Une recette de Manon, qui a testé cette recette et nous l'a partagé...! La menthe ne contient pas de pectine, il est donc nécessaire de l'associer à autre...

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24 juin 2018

Confiture groseilles sans sucre

Une confiture sans sucre, j'avais gardé du jus de la précédente recette. Il faut penser aussi aux amis...! Même si le sucre leur est interdit, ils ont le droit de manger de bonnes choses Juste pour le plaisir. INGREDIENTS : pour 2 pots 2 pots 1/2 de jus,...

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23 juin 2018

Confiture de groseilles

Pour 1 seul pied de groseilles, une belle récolte 4kg300, 3 barquettes au congélateur pour des dessert à venir et le reste en confiture...! La confiture la plus facile à faire, on ne peut pas la rater, acidité du fruit garantie la prise. INGREDIENTS:...

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