En ce moment les jardins regorgent d'herbes aromatiques, comme la menthe verte, idéale pour le thé et d'autres utilisations, je la conserve par déshydratation, pour l'utiliser après l'été...! 1 er étape Cueillez la menthe, la lavez, la séchez dans un...

Cette préparation de fausses câpres à base de fleurs de ciboulette en bourgeon, je l'ai trouvé sur ce blog http://cuisinemelange.canalblog.com vous y trouverez des recettes surprenantes. Comme j'aime faire des essais, je me suis armée de ciseaux, puis...

Vous avez déjà eu l'occasion d'être en vacances, de vouloir faire de la cuisine, mais hélas pas de balance de cuisine, ni de verre mesureur, eh! bien, maintenant vous aurez un aide mémoire pour vos pesées. J'ai trouvé ce tableau de mesures sur un de mes...

Un petit truc, sur une idée de Patrick et Marco, pour refroidir les apéritifs, en particulier le ti-punch. Coupez un citron vert en douze petits morceaux et les congeler, vous aurez toujours sous la main des petits glaçons qui n'ajouteront pas d'eau dans...