petits gâteaux aux fruits

Des petits gâteaux pour utiliser des fruits, de quoi déguster avec le thé, sans difficultés pour les réaliser.

Dégustez les encore légèrement tiède ou à température ambiante.

INGREDIENTS : pour environ 6 tartelettes de 8 cm

100 g de farine

1/2 cuillère à café de levure

50 g de sucre1 pincée de sel

50 ml de lait

1 oeuf

25 g de beurre fondu

1 pomme

1 tasse de myrtilles

PREPARATION

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

Battez l'oeuf dans le lait, ajoutez le beurre fondu et mélangez les deux préparations

Beurrez légèrement vos moules si pas en silicone, répartissez la pâte dans les cavités

Ajoutez des lamelles de pomme pelée ou des myrtilles ou tout autres fruits ou éventuellement des pépites de chocolat

Faites cuire dans le four préchauffé à 190°C pendant 15 à 17 minutes, les petits gâteaux doivent être légèrement dorés.

Laissez tiédir avant de démouler et dégustez...!

Le petit plus vous pouvez les saupoudrer de sucre glace