le blog de chantal76

Arlettes

La recette trouvé sur le blog de "nicolepassion", me tentait, délicieuses mais je pense que je n'ai pas suivi correctement sa recette, à refaire plus posément, les miennes un peu trop épaisses. Les arlettes sont des biscuits feuilletés et caramélisés,...

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24 septembre 2017

un petit jambon beurre

Cette après midi atelier boulangerie, pour tester la levure super active de mon partenaire "la patelière", des petites baguettes délicieuses et croustillantes. Je n"ai pas pu résisté à me faire un jambon beurre pour mon souper...! Recette réalisée dans...

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20 septembre 2017

MILLEFEUILLES à la framboise

Du 16 septembre au 15 octobre mois du millefeuille pour l'occasion je réédite cette recette...! Le gâteau du dimanche, depuis le temps que je voulais en faire un, c'est fait, j'ai ajouté de la confiture de framboise, mais vous pourrez le faire sans, très...

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17 septembre 2017

Gâteau de semoule au caramel

Comme une envie de gâteau de semoule au caramel, si facile à faire et si délicieux...! INGREDIENTS 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de semoule fine de blé 100 g de sucre 3 oeufs caramel maison 1 moule à manqué PREPARATION Coupez la gousse de...

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17 septembre 2017

Bar au four

Aujourd'hui poisson, un bar offert par mon voisin, cuit au four avec du fenouil et des oignons, le tout accompagné d'une purée de panais, sauce crème...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 bar de 500 g environ 1 bulbe de fenouil 1 gros oignon 2 panais 3...

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14 septembre 2017

tarte d'automne

Dans le jardin, pommes, rhubarbe et mûres, de quoi faire de bonnes choses. Une compote avec le mélange de fruits pour garnir une tarte, dégustée pour l'anniversaire d'Hélène...! INGREDIENTS Pour la compote : 4 tiges de rhubarbe 4 pommes reinettes 1 belle...

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10 septembre 2017

rochers noix de coco

Nouvelle recette de rocher à la noix de coco, plus tendre et moins sucré, l'occasion d'utiliser la noix de coco râpée "la pateliere" Une petite douceur que nous apprécions...! INGREDIENTS 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs...

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9 septembre 2017

Terrine de bisque de homard

Cuisine du placard, recette avec de la bisque de homard, 1 boîte de concentré de tomates et du lait concentré, plus quelques produits frais. C ette recette de terrine est à faire la veille du repas, je l'avais faite pour pâques l'an passé. INGREDIENTS:...

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5 septembre 2017

gâteau des 8 ans de Martin

Un gâteau vite fait pour partager avec les cousins, le 1er septembre, jour d'anniversaire de Martin. Il est venu déjeuner avec son papa, chez papi et mamie...! INGREDIENTS : pour un moule de 21 cm 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de poudre...

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4 septembre 2017

Petites brioches aux éclats de pralines

5 recettes à faire pour tester les produits de mon partenaire. En remerciement de leurs produits pour la pâtisserie Aujourd'hui ce sera, u ne recette de petits pains et brioche aux éclats de pralines De quoi régaler les petits gourmands après l'école...!...

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