le blog de chantal76

Salade de calamars à l'artichaut

Recette remise en première ligne, pour l'avoir refaite hier, pour un petit repas avec mes amis...! Une petite salade qui est délicieuse, un plat facile à réaliser et très goûteux, recette extraite du magazine "AVANTAGES" de juillet 2010 avec un supplément...

Posté par mamiechat à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2021

Crumble de rhubarbe

Après une belle récolte de rhubarbe dans mon jardin, que j'ai offert à ma petite soeur, j'ai gardé quelques tiges pour réaliser un petit crumble rien que pour moi, j e suis la seule à aimer à la maison INGREDIENTS 5 tiges de rhubarbe 100 g de sucre pour...

Posté par mamiechat à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2021

Oeufs brouillés aux choux kalé

Cette année j'ai planté du chou kalé dans mon jardin, un bon légumes avec des vertus nutritives pour la santé INGREDIENTS : pour 1 personne 8 belles feuillles de kalé 1/2 poivron rouge 1 petit oignon 2 oeufs 20 g de beurre sel, poivre PREPARATION Lavez...

Posté par mamiechat à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2021

Récolte

J'ai 1 pied de cassis et 1 pied de groseille, cette année belle récolte, j'en ai laissé aux oiseaux...! De quoi faire de bons desserts et peut être de la confiture. Mis au congélateur en attendant l'inspiration...!

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9 juillet 2021

Coquilles st Jacques à la ciboulette

Recette de coquilles st Jacques à la ciboulette du jardin, cette année j'ai des beaux légumes qui non jamais si bien poussés. Un plat vite fait et surtout délicieux...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 belles noix de coquilles st Jacques 1 belle échalote...

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7 juillet 2021

Lapin à la moutarde

recette INGREDIENTS : pour2 personnes 2 cuisses de lapin 2 oignons 6 à 8 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 2 brins de thym frais 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse (d'Isigny pour moi) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 50 g de...

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6 juillet 2021

Tarte au cabécou et tomates cerises

Des cabécous bien mûr dans la boîte à fromage, une barquette de tomates cerises, plus une pâte feuilletée dans le frigo, m'ont inspirer pour faire cette recette anti-gaspille. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire (HERTA pour moi) 3 cabécous 12...

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5 juillet 2021

Farçous aveyronnais

Une recette trouvée chez "movifab", des farçous aveyronnais, un peu revue à ma façon, je les ai enveloppé dans de la crépine pour pouvoir en congeler, ça ne change pas le goût. Dans la vrai recette on ne met pas de crépine...! INGREDIENTS : pour 12 farçous...

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4 juillet 2021

Cornets à glace et petites gaufres

Billet remis en première ligne pour en avoir refait cet après-midi Je vous donne la recette de base du fascicule qui accompagne le gaufrier. Cette recette convient très bien pour les cornets et les coupes, mais la prochaine fois je ne ferais que la moitié...

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1 juillet 2021

Quiche sans pâte aux blettes

Petite récolte de branches de blettes, appellé aussi cardes ou poirées, dans mon jardin de quoi me faire des quiches sans pâte, juste pour moi, mon homme aime pas trop...! INGREDIENTS 1 dizaine de branches de blettes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine...

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