le blog de chantal76

Petits pots de crème au CARAMBAR

Une recette extrait d'un de mes mini livres concernant celui au CARAMBAR, trop, trop bon...! INGREDIENTS : 4 petits pots 8 CARAMBAR, 6 dans la recette mais pour le goût plus prononcé 8 me semble mieux 30 cl de lait 2 oeufs PREPARATION Préchauffer le four...

Posté par mamiechat à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2023

Boulettes de crevettes

Une recette qui pourrait être servi lors d'un repas asiatique, nous nous sommes contentés de déguster ces boulettes seules, pour notre souper avec une sauce tomate maison, accompagnées d'une salade verte...! INGREDIENTS: pour 15 boulettes environ Moi...

Posté par mamiechat à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2023

Tartare de saumon et sa quenelle de crème à la mertensia

Une recette de tartare de saumon accompagné d'une quenelle de crème parfumée à la "mertansia" appelé également la plante huître Mertensia ou plante huître, c'est surprenant ce goût d'huître qui vous reste en bouche...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1...

Posté par mamiechat à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2023

Pavlova aux fruits rouges

Un dessert que j'avais envie de réaliser depuis longtemps, ce fut un régal. J'ai fait la base du gâteau la veille et la chantilly le jour même, puis je l'ai garni juste avant le service. INGREDIENTS : pour 8 à 10 personnes Pour la meringue : 6 blancs...

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14 juillet 2023

Smothie super vitaminé

Un petit réconfort, un smothie plein de vitamines, une boisson comme je les aime...! INGREDIENTS : pour 2 verres 1/2 concombre 1 grande tasse de carottes rapées ou coupées en petits dés 1 grande tasse de fraises le jus de 2 oranges 2 à 3 feuilles de menthe...

Posté par mamiechat à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2023

Jeu de tock

Un petit coup de nostalgie, billet remonté en première ligne pour vous faire connaître ce jeu. Que de soirées passés à jouer à quatre ou à six, dès qu'on commence à jouer, on devient accro...! Bien sûr une petite dinette avant et le reste de la soirée,...

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9 juillet 2023

Betterave dans tous ses états

j'ai de magnifique bettterave rouge dans mon jardin avec une douzaine de superbes feuilles, en cherchant sur le web, j'ai vu que dans les betteraves tout ce mange...! J'ai donc testé ces recettes avec une seule belle betterave, à refaire...! 1) La betterave...

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7 juillet 2023

Pizza aubergine

Ce n'est pas un secret, j'adore l'aubergine, ce soir, c'était version pizza presque végétarienne, un délice, juste une petite salade pour l'a ccompagner. Une cuisine sans prise de tête...! INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 belle aubergine 1 belle tomate...

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5 juillet 2023

Confiture de courgette

Recette remise en première ligne, c'est la pleine saison...! C'est la période des courgettes dans nos jardins , pourquoi pas en faire de la confiture. Une confiture acidulée, elle ressemble presque à la marmelade anglaise au citron, elle est délicieuse...!...

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1 juillet 2023

feuilletés apéritif

Un petit tour dans le frigo, pour ne pas perdre de marchandise, de quoi faire ces petites roulades au fromage et au jambon. Nous les avons dégusté avec une bonne salade verte du jardin...! INGREDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire de chez "HERTA" pour...

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