le blog de chantal76

Hot-dog feuilleté

Un petit plat facile à faire, soit comme entrée ou comme nous, pour notre souper, avec une salade verte, Mr. c'est régalé...! INGREDIENTS: pour 4 hot-dog Pâte feuilletée pure beurre 4 saucisses knacki moutarde forte 1 jaune d'oeuf sel, poivre PREPARATION...

Posté par mamiechat à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2023

Risotto aux champignons

Après avoir acheter chez "manger frais" un mélange de champignons, j'ai opté pour faire un risotto, pour faire goûter à ma petite-fille "tu peux m'en refaire mamie"...! INGREDIENTS 250 g de riz "arborio" 300 g de mélange de champignons 2 cubes de bouillon...

Posté par mamiechat à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2023

Soupe de poisson maison

Après avoir acheté un beau saumon pour faire des pavés que j'ai congelé, je me suis retrouvé devant un saladier d'arêtes avec un peu de chair et une belle tête, j'ai tout de suite pensée à faire de la soupe. Certain diront que dans la soupe de poisson...

Posté par mamiechat à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2023

Fond d'artichaut marine

Une petite entrée, pleine de fraîcheur, alliant la mer aux légumes, facile à faire et délicieux, à refaire...! Quelquefois la simplicité alliée à des bons produits, suffit à faire un petit plat rapide. INGREDIENTS : pour 4 personnes 8 fonds d'artichaut...

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21 novembre 2023

Fête du hareng à Fécamp

fête du harengs le week-end prochain à Fécamp ça va sentir les poissons grillés...!

Posté par mamiechat à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2023

Beignets au yaourt

Une recette trouvé sur "pinterest", on ne peut pas faire plus simple, des beignets au yaourt pour le goûter. INGREDIENTS : pour 12 beignets environ 1 yaourt nature 5 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pot de farine...

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18 novembre 2023

Joue de boeuf aux carottes

Un plat bien réconfortant avec cette journée pluvieuse et bien ventée Ca mijote, ça sent bon, de quoi faire un bon repas et s'il en reste , on réchauffe c'est encore meilleur...! INGREDIENTS 1 joue de boeuf 4 carottes 1 gros oignon rouge de préférence...

Posté par mamiechat à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2023

Conservation des noix

Nous avons la chance d'avoir un beau-frère qui possède 1 magnifique noyer, qui a beaucoup produit cette année et il nous en fait profiter. Ces fruits en plus de leur contenu élevé en antioxydants, contiennent de ces essentiels Oméga-3. leur contenu en...

Posté par mamiechat à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2023

Bonjour, aujourd'hui je fête mes 15 ans

Mon premier billet publié dans mon blog culinaire le 13.11.2008. Aujourd'hui il fête ses 15 ans et plus de 1960 recettes et papotages et j'y trouve toujours autant de plaisir à le faire vivre grâce à vos visites et vos messages...! Je me suis lancé un...

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8 novembre 2023

Brioche à la MAP

Simple à faire et tellement bon, mon mari fils de boulanger préfère le pain de la boulangerie, moi j'aime le petit déjeuner avec de la brioche et de la confiture, alors je me fais plaisir, pour avoir toujours de la brioche fraîche, je la coupe en tranches...

Posté par mamiechat à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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