le blog de chantal76

Courgette farcie

Comme tous les ans, des courgettes, il y en a plein les jardins, à cette époque, même quand on ne les cultive pas soi même, la famille et les amis nous en offrent, merci beaucoup à tous, j'ai testé en confiture, un délice, j'en ai congelé en morceaux...

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27 juillet 2024

Salade de radis et carotte

J'avais acheté des beaux radis chez "Manger frais" pour un apéritif dînatoire, mais j'avais vu grand, pour ne pas les perdre j'en ai fait une petite salade pour une entrée . INGREDIENTS 1 carotte moyenne 20 gros radis 1 cuillère à soupe de ciboulette...

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18 juillet 2024

Confiture d'écorces de melon

En feuilletant des anciens magazine "Marmiton" de juillet 2020, j'ai trouvé cette recette de confiture d'écorces de melon, pour savoir si c'est bon le mieux c'est d'en faire, dans la série zéro déchet, je me suis lancée. Je participe au défi de recettes...

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16 juillet 2024

Filet mignon au gros sel

Recette remise en ligne aujourd'hui, j'ai acheté ce matin deux beaux filets mignons de porc...! Voici la recette du filet mignon au sel ou aux herbes de provence. Ces recettes je les ai trouvées sur vos blogs, ce sont des préparations pour obtenir une...

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12 juillet 2024

Nuggets de cabillaud

Aujourd'hui vendredi, jour du poisson, l'occasion de tester des nuggets de cabillaud. bien sûr avec des frites et de la mayonnaise, pour monsieur, moi je préfère le ketchup, A chacun son goût...! INGREDIENTS : pour 12 pièces 2 dos de cabillaud 1 oeuf...

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10 juillet 2024

Madeleines au beurre et au miel

Vu le temps détestable de cet été, je pâtisse, aujourd'hui des madeleines au beurre et au miel. INGREDIENTS Pour une bonne douzaine de grosses madeleines ou 24 petites 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 150 g de beurre doux 2 cuillères à soupe de miel...

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5 juillet 2024

Poivrons marinés à l'huile d'olive

Quand votre mari vous ramène de beaux poivrons, on refait cette recette...! J'avais publié cette recette en 2009. Je fais cette recette assez régulièrement, j'en ai refait aujourd'hui, ce qui m'a donné l'idée de la remettre en ligne, nous les dégustons...

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1 juillet 2024

KEFTAS à la tomate

J'adore ce plat...! Refait aujourd'hui pour le déjeuner Un peu de cuisine marocaine, avec cette recette, au mélange rayonnant d'herbes et d'épices, très faciles à faire...! J'avais oublié le plaisir de déguster ce plat, heureusement, j'ai retrouvé la...

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