le blog de chantal76

oeuf cocotte au nid de tomate

Pour un petit souper accompagné d'une salade verte Des oeufs cocottes cuit dans une tomate, on c'est régalé...! INGREDIENTS : par personne 1 tomate bien ronde 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche sel poivre gruyère râpé PREPARATION Préchauffez le...

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28 août 2024

sauce tomate maison

Quand votre mari ramène 10 kg de belles tomates dans un panier anti-gaspille pour 1 euro, on partage et on cuisine, avec 3 kilos, 'ai fait de la sauce tomate pour mettre sur les pizzas en autre, une tarte au thon et des salades...! Recette pour la sauce...

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26 août 2024

Framboisier sans cuisson

Aujourd'hui c'est ma fille qui est à l'honneur. Elle a réalisé ce gâteau pour une cousinade. Digne de sa mère...! Gâteau sans cuisson, elle a juste rajouté des éclats de pralines roses pour le décor. le lien ci-dessous Gâteau sans cuisson framboises -...

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24 août 2024

souris d'agneau confite

Remis en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui La souris d'agneau est la partie basse du gigot, particulièrement tendre et savoureux, ce morceau est délicieux confit au four ou en cocotte. INGREDIENTS : pour 6 personnes 6 souris d'agneau de...

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17 août 2024

Gâteau à la rhubarbe

Après la cueillette de la rhubarbe du jardin partagée avec ma famille j'ai fait un gâteau pour utiliser la compotée de rhubarbe cuite au micro-ondes. INGREDIENTS 6 tiges de rhubarbe (environ 500 gr) + 150g de sucre pour la base du gâteau : 125 g de farine...

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10 août 2024

Moules de Morisseau

Juste un petit billet pour vous faire connaître "les moules de Morisseau", un régal, quand vous avez gouté ces moules difficile d'en manger d'autres...! Elles sont produites par élevage sur cordes dans la baie du mont Saint-t Michel, elles sont récoltées...

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6 août 2024

plaisir des yeux

Aujourd'hui pas de recette , mais je partage avec vous le bouquet de piments que notre fille à ramener d'Italie lors de ses vacances, juste un peu piquant pour pouvoir l'apprécie...!

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1 août 2024

Rhum arrangé

Recette remise en première ligne. Avec le retour des melons sur les étals, un rhum arrangé que nous apprécions à la place du porto sur le melon...! Il y a des breuvages qui rappellent les vacances au soleil, imaginez-vous les pieds dans l'eau, sous les...

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