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Petit dessert à l'abricot et à la fraise

Un petit dessert fruité à l'abricot et à la fraise, de quoi finir le repas avec un peu de douceur...! Préparé rapidement juste avant de servir. INGREDIENTS : pour 4 verres 6 belles fraises 6 à 8 abricots bien mûrs 3 boules de glace vanille 3 à 4 feuilles...

Posté par mamiechat à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2025

Crêpe de l'Empereur

Recette réalisée par ma fille, hier pour le dessert, c'est trop, trop bon...! Recette "MARMITON" Crêpe de l'Empereur I NGREDIENTS : pour 4 personnes 30 cl de lait entier 180 g de farine 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de raisins (facultatif) 4 oeufs...

Posté par mamiechat à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2025

Velouté aux fanes de radis

Remise en première ligne pour en avoir refait hier...! Ce soir, velouté aux fanes de radis, petits radis printanier avec un feuillage tout tendre, pas de perte, hop une petite soupe...! INGREDIENTS: les fanes équeutées de la botte de radis 2 pommes de...

Posté par mamiechat à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2025

Cake froufrou noix et chocolat

Recette remise à jour, fait en 2010...! Un cake très léger, c'est pourquoi il porte le nom de froufrou, les noix en poudre lui donnent cette légèreté et le chocolat au lait lui donne un goût très agréable. INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de sucre en...

Posté par mamiechat à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2025

Gâteau aux peaux d'oranges

Dans la série zéro déchet, recette trouvée sur le magazine "version Fémina" qui me tentait un gâteau aux écorces d'oranges et aux amandes, bien moelleux...! INGREDIENTS Les peaux de 2 oranges bio que vous avez pressées 5 oeufs battus 200 g de poudre d'amandes...

Posté par mamiechat à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2025

Brandade de cabillaud à l'aïoli

J'ai trouvé cette recette, en feuilletant mes vieux magazines, avant de les donner, comme j'avais tous les ingrédients à porté de main, je me suis mise aux fourneaux pour notre repas de ce midi. Nous nous sommes régalés, à refaire. INGREDIENTS: pour 4...

Posté par mamiechat à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2025

Verrine tricolores

Une recette extraite d'un magazine "Avantages" Le chou-fleur, associé au saumon fumé, dans ces petites verrines pour une entrée qui se déguste fraîche ou tiède, j'ai goûté les deux façons, j'ai apprécié l'une comme l'autre...! INGREDIENTS: pour 4 personnes...

Posté par mamiechat à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2025

Petits gâteaux au café

Ces petits biscuits ressemblent à ceux que j'achetais chez "Delacre" pour déguster avec le café. Une recette de biscuits au café, trouvée sur le net, que j'ai recouvert de glaçage au café...! . INGREDIENTS : pour environ 40 biscuits 2 cuillères à café...

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7 mai 2025

Bissap

J'avais envie de faire cette boisson, le bissap, boisson africaine. Comme j'ai acheté des fleurs d'hibiscus séchées , l'occasion était là, délicieusement bon...! Le bissap est le nom donné en Wolof sénégalais à une infusion de fleurs d'hibiscus sabdariffa....

Posté par mamiechat à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2025

Tartelettes chocolat et framboises

Un petit dessert pour ceux qui aiment le chocolat, sans trop de complication pour les réaliser...! Des tartelettes au chocolat et framboises INGREDIENTS: pour 6 à 8 tartelettes 250 g de framboises fraîches Pour la pâte sablée au chocolat 125 g de beurre...

Posté par mamiechat à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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