D es belles coquilles Saint Jacques de chez mon poissonnier juste poêlées, avec des petits légumes et bien sûr de la bonne crème de Normandie...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 8 belles noix de St Jacques 1 petit bulbe de fenouil 1 carotte 1 oignon Quelques...

Recette de tartare de saumon servi en barquette d'endive un petit plat bien sympa pour notre dîner...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 pavé de saumon très frais 1/2 citron 1 échalote ciselée très fin 1 cuillère à café de câpres (facultatif) quelques...

Recette trouvée sur le magazine "Fémina" Testée ce midi, délicieux, à refaire...! Un peu de préparation, mais sans difficulté à réaliser. Quelques modifications dans les ingrédients INGREDIENTS : pour 4 personnes 600 à 800 g de dos de cabillaud épais...