Haemele (petit mouton de Pâques)

 Comme tous les ans pour Pâques, un Haemele, le petit mouton de Pâques

réalisé avec des moules spéciaux que j'avais acheté chez LIDL  

Voici les objets du délit...!

Ce gâteau appelé "Haemele" est originaire de l'Est.

  le petit lapin de Pâques

INGREDIENTS

4 oeufs, jaunes et blancs séparés

130 g de sucre

80 g de farine

50 g de maïzena

4 cuillères à soupe d'eau chaude

1/2 cuillère à café de levure

sucre glace pour le décor.

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec l'eau chaude pour obtenir une mousse claire. Ajoutez le sucre, la farine, la maïzena et la levure, bien mélangez.

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme, les ajouter délicatement au mélange précédent.

Beurrez et farinez les moules, les remplir au 3/4 avec la pâte et les faire cuire 30 à 35 minutes suivant la taille des moules et de votre four.

Contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laissez tiédir avant de démouler, puis poudrez-le de sucre glace pour imiter la laine, j'ai mis des pépites de chocolat pour faire les yeux et un joli ruban. 

Comments

[celine4259]

enfin une recette de Pâques sans chocolats !!! merci pour ce joli petit mouton je ferais la recette un de ces jours prochains



Belles fêtes de Pâques

[vanni]

Un joli petit mouton.

Belles fêtes de Pâques

Bises

[choupette88]

Papoune se joint à moi pour te souhaiter un très bon week-end de Pâques !

Gros bisous de nous deux

J'ai le moule aussi ... j'ai fait un biscuit de savoie avec la semaine dernière

[lacuisinedelilly]

ma recette ressemble à la tienne elle est publiée demain, mais il m'arrive de prendre la recette du gâteau au yaourt qui se conserve un peu plus longtemps que la recette biscuitée.

bises et belle fêtes de Pâques

[dipladenia67]

Chez nous en Alsace nous le nommons Lammele ou Osterlammele (agneau pascal). Nous n'ajoutons pas de levure. Belle fête de Pâques. Merci pour votre blog.

[angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog en lien ici : http://mondefantasia.over-blog.com/

au plaisir

[miamponpon]

Superbe lapinou!

Biz