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Cake aux bananes

Pauvres petites bananes qui attendent, dans le compotier, d'être mangés, allez, pour me faire plaisir, je vais vous mettre dans mon cake. INGREDIENTS: pour un moule de 28 cm de long 100 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 2 oeufs battus 4 petite...

Posté par mamiechat à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2022

Automne

Aujourd'hui c'est l'automne 23 septembre 2022

Posté par mamiechat à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2022

Far Breton

En rangeant mon placard, j'ai retrouvé un bocal de pruneaux qui trempaient dans un alcool style armagnac ou rhum, datant de ??? Après avoir ouvert le bocal, pour vérifier que les pruneaux étaient encore bons, j'ai fait un far breton avec, pas de perte...

Posté par mamiechat à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2022

Champignons farcis

Je n'aime pas perdre de la nourriture, j'ai acheté une barquette de champignons bruns, comme il me restait 200 g de chair à saucisse, j'ai opté pour faire des petits farcis...! INGREDIENTS : pour 12 à 15 champignons 200 g de chair à saucisse 1 gousse...

Posté par mamiechat à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2022

beurre blanc pour accompagner du saumon

Un reste de chou d'une choucroute, pour accompager un pavé de saumon et sa sauce au beurre blanc. Je vous donne surtout la recette du beurre blanc, appréciée par mon époux...! INGREDIENTS : pour la sauce au beurre blanc 2 échalotes 2 cuillères à soupe...

Posté par mamiechat à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2022

Compote au micro-ondes

Cette année pommes, pommes, pommes, j'ai jamais vu autant de pommes en Normandie, la canicule a du bon...! Entre mon jardin et mes amis qui ont une cour plantée de pommiers, il y a de quoi faire. Dans celle-ci j'ai rajouté 3 belles tiges de rhubarbe qui...

Posté par mamiechat à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2022

Gâteau moelleux à la compote

Des pommes et des pommes, de quoi faire de la compote en quantité, mais bon un moment, ça lasse, pour ne pas la perdre je fais des gâteaux à basse de compote, j'ai trois recettes à tester, je vous donne la recette du premier, quand j'aurais fait les trois,...

Posté par mamiechat à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2022

Clafoutis de cèpes

Un petit plat bien agréable pour notre souper, des petits clafoutis aux cèpes, recette trouvée sur "pinterest" remaniée à ma façon...! J'ai utilisé des cèpes deshydratés, faute de frais, mais dès que j'en trouverais des frais, je refais. INGREDIENTS :...

Posté par mamiechat à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2022

Conserves de tomates pelées

J'achète très souvent des tomates pelées pour cuisiner, mais cette année je les fait en conserves maison...! Aujourd'hui 4 pots, j'en ai fait 3 dans l'autocuiseur et j'ai testé la stérilisation au four pour le quatrième. INGREDIENTS pour 4 bocaux 24 tomates...

Posté par mamiechat à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2022

Poudre de tomates

Cette année le soleil a été propice à la culture de tomates. Je monde toujours mes tomates pour les manger en salade, je trouve qu'elles n'en sont que meilleures. Mais c'est vraiment dommage de mettre toutes ces peaux à la poubelles. J'ai trouvé sur "pinterest"...

Posté par mamiechat à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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