Nous avons la chance d'avoir une poissonnerie où trouver toutes sortes de poissons et même de la salicorne, drôle de petites plantes qui poussent sur les terres salées et qui se mangent de différentes façons. Confites dans le vinaigre, cuites comme les...

Oui! encore une tarte Tatin, mais pas n'importe laquelle, celle de mon chef-cuisinier de fils, c'est la meilleure "ah! l'amour d'une mère", mais il n'y a pas que moi qui le dit...! INGREDIENTS: pour 6 à 8 personnes 200 g de sucre en poudre 130g de beurre...

RETOUR DE VACANCES En attendant les prochaines, début septembre, dès lundi je m'y remets...! au boulot