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le blog de chantal76
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26 février 2018

pain au muesli

pain au muesli
Un pain plein de bonne choses, comme je les aime, pâte faite dans la MAP (machine à pain) INGREDIENTS 400 g de farine 100 g de muesli 40 g de beurre frais 240 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cube de levure fraîche...
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25 février 2018

Terrine de queue de boeuf

Terrine de queue de boeuf
Une terrine de queue de boeuf en gelée, avec des frites et une sauce béarnaise ou une grande salade verte et croquante pour moi de préférence, j'ai rien contre les frites, mais je les laisse aux autres...! Faites cette terrine la veille. INGREDIENTS 1...
24 février 2018

Cake au lait

Cake au lait
Un cake au lait, recette trouvée sur le web, juste ce qui faut pour le goûter...! Recette trouvée sur le web chez Ma fleur d'oranger INGREDIENTS : pour 2 cakes ou grand moule à kouglof 300 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs (blancs...
23 février 2018

Meringues vite faites

Meringues vite faites
Qui n'a jamais un blanc d'oeuf dans le frigo, surtout après avoir fait une mayonnaise. Recette remise en première ligne, je la trouve extraordinaire. Une idée trouvée sur le web, un dessert rapide avec seulement deux ingrédients, j'ai testé cet après-midi...
21 février 2018

Sablés miroirs

Sablés miroirs
Sablés miroirs Comment utiliser les sucrerie de noël. En voyant la boîte de pâtes de fruits, posée sur la table du salon, en me demandant si j'allais en voir le bout, j'ai eu l'idée de faire des sablés en forme de lunettes avec de la gelée rouge, vous...
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16 février 2018

Nouvel an Chinois

Nouvel an Chinois
16 février 2018 Nouvel an Chinois L'année du chien Bonne année à tous...!
15 février 2018

Marmelade d'oranges

Marmelade d'oranges
Je vous remets en première page la recette de la marmelade d'oranges. Les maltaises sont arrivées. C'est la période des oranges maltaises, les bonnes oranges du Cap Bon en Tunisie, pour les confitures et les marmelades, c'est le fruit idéal...! INGREDIENTS:...
13 février 2018

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises
Mardi Gras, c'est l'occasion de tester les bugnes lyonnaises avec la recette de Cathytutu, très bien expliquée, facile à réaliser. Hâte de déguster...! INGREDIENTS 250 g de farine 60 g de beurre mou 60 g de sucre 2 oeufs zeste de citron 1 lichette de...
12 février 2018

Mini-cakes girly

Mini-cakes girly
Bientôt la St Valentin, J-2 Envie de fantaisie, aujourd'hui, des petits gâteaux au parfum de fraise et la couleur rose, la couleur des filles...! à partager avec votre amoureux. Trop mignons, mes mini-cakes girly, vous ne trouvez pas ? INGREDIENTS: pour...
11 février 2018

Sèches du Haut-Doubs

Sèches du Haut-Doubs
Chaque région a sa recette de beignets appelés bugnes, merveilles, oreillettes ou croustillons. On les préparait au moment du carnaval, Mais on aime les déguster tout l'année. Sur mon magazine de pâtisserie (Femme Actuelle n°17), j'ai découvert la recettes...
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