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28 novembre 2019

Honeycomb

Honeycomb
Si vous avez regardez hier soir "Le meilleur pâtissier" vous avez du voir cette recette donnée par le chef Benoît Blin...! une recette extraite du magazine "ZESTE" hors série n°3, une friandise au caramel surprenante, une tuerie, à consommer avec modération,...
Posté par mamiechat à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2019

Comme un air de "Papy BROSSARD"

Comme un air de "Papy BROSSARD"
Un cake marbré comme chez "BROSSARD", mais sans conservateur ni additif. Juste une petite tranche avec mon café ...! INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 100 ml d'huile ou 100 g de...
Posté par mamiechat à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2019

Tagliatelles au caviar

Tagliatelles au caviar
Une recette trouvé sur un magazine "AVANTAGES" inspiré d'une recette d'un célèbre restaurant maison Petrossian. Juste de quoi utiliser mes deux petites boîtes de caviar. Une sauce crémeuse et relevée d'un trait de vodka. Un plat royal et délicieux...!...
Posté par mamiechat à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2019

Tartelettes à la viande

Tartelettes à la viande
De quoi utiliser les restes pour un petit souper, des petites tartelettes à la viande, accompagnées d'une salade...! INGREDIENTS : pour 3 tartelettes Pâtes brisée : 150 g de farine 75g de beurre 1/4 de cuillère à café de sel fin 4 cl d'eau Garniture :...
Posté par mamiechat à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2019

ça sent l'hiver, nostalgie...!

ça sent l'hiver, nostalgie...!
Il faut être né avant 1970 pour ce rappeler de ça, on s'en réchauffait les mains...! En sortant du cinéma, un petit plaisir de l'époque...! Nostalgie quand tu nous tiens...! En voyant le billet de sicacoco, pour faire des marrons chauds au four, le bonheur...!...
Posté par mamiechat à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2019

Harengs marinés en conserve

Harengs marinés en conserve
Je réactualise ce billet, car c'est la saison des harengs, ils sont pêchés au large de nos côtes,ils se déplacent en banc de plusieurs millions d'individus, l'espèce remonte de la Manche vers la mer du Nord en direction des zones de frai, de novembre...
Posté par mamiechat à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2019

Carrot cake

Carrot cake
Refait aujourd'hui, en divisant les quantités par 2...! Ah! le Carrot cake, ce gâteau américain est un régal, recette extraite du site : MARMITON Je vous transmets la recette telle qu'elle est sur ce site, sachant que j'ai réalisé avec les ingrédients,...
Posté par mamiechat à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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