le blog de chantal76

pâte d'aubergines

Un petit plat pour notre souper avec, soit une salade verte, soit un peu de riz créole, moi qui aime l'aubergine je me suis régalée...! Les autres aussi bien sûr. ingrédients: pour 4 personnes 2 aubergines 250 g de chair à saucisse 2 tranches de pain...

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18 janvier 2012

Crème d'amandes aux poires et caramel

Un dessert à déguster tiède, un crème d'amandes aux poires et caramel , sans grande difficulté à réaliser...! INGREDIENTS: pour 4 personnes 1/2 boite de poires au sirop 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 4 cuillères...

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18 janvier 2012

Joues de porc à la bière

Je remets en première ligne ce plat gouteux et moelleux, un bon plat d'hiver. Je n'avais pas encore cuisiné de joues de porc, jus te goûté dans un restaurant, où nous avions apprécié ce plat. Une viande très fine et fondante, sans gras, un délice...!...

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17 janvier 2012

Information utile

Attention, depuis le 1er janvier 2012 , disque européen obligatoire , pour zone bleu. Si vous ne possédez pas, vous risquez une contravention de 17 euros . Avant de l'acheter, demandez gentiment à votre assureur, le mien m'en a offert un...! Votre disque...

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15 janvier 2012

Petits gâteaux sablés chocolat blanc/matcha

Une recette faites par Elodie, le soir du 31 décembre, pour son assiette de dessert tout chocolat. Je n'ai pas eu le plaisir d'y goûter mais ses invités se sont régalés, comme je les trouve originaux, je la met à l'honneur...! INGREDIENTS: pour 12 gâteaux...

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15 janvier 2012

Céleri rémoulade

Une entrée toute simple, mais toujours appréciée, surtout par Mr...! INGREDIENTS 1/4 de la boule de céleri rave 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre PREPARATION Préparez...

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12 janvier 2012

Pour toi

Tu nous manques tant....!

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11 janvier 2012

encornet en escabèche safranée

Une petite recette qui se déguste froide ou chaude, j"ai utilisé du safran, un parfum d"épices que nous apprécions, dans ce plat...! A déguster froid en amuse bouche à l'apéritf ou chaud en entrée ou en plat accompagné de semoule de couscous ou de riz...

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3 janvier 2012

Cadeaux gourmands

Allez, je vous dévoile mes cadeaux gourmand de noël 2011...! Kits pour cake Composition de base 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique il faudra préciser sur vos étiquettes: de mélanger le contenu du sachet dans un saladier...

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1 janvier 2012

voeux 2012

Je vous souhaite à tous, amis et amies blogueurs à tous ceux qui passeront visiter mon blog. Une bonne année 2012 Une bonne santé, plein de bonheur et de belles choses...! Que la vie vous soit douce...!

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