Céleri rémoulade

Une entrée toute simple, mais toujours appréciée, surtout par Mr...!

INGREDIENTS

1/4 de la boule de céleri rave

 2 cuillères à soupe de mayonnaise

 1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

sel, poivre

PREPARATION

Préparez la sauce rémoulade, en mélangeant, pour 2 cuillères à soupe de mayonnaise, ajoutez 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de crème fraîche, salez, poivrez.

Pelez et râpez le céleri avec une grille à gros trous. Mélangez rapidement à la sauce pour éviter au céleri de brunir.

Servir frais.