le blog de chantal76

Hot-dog feuilleté

Un petit plat facile à faire, soit comme entrée ou comme nous, pour notre souper, avec une salade verte, Mr. c'est régalé...! INGREDIENTS: pour 4 hot-dog Pâte feuilletée pure beurre 4 saucisses knacki moutarde forte 1 jaune d'oeuf sel, poivre PREPARATION...

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23 novembre 2023

Fond d'artichaut marine

Une petite entrée, pleine de fraîcheur, alliant la mer aux légumes, facile à faire et délicieux, à refaire...! Quelquefois la simplicité alliée à des bons produits, suffit à faire un petit plat rapide. INGREDIENTS : pour 4 personnes 8 fonds d'artichaut...

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9 septembre 2023

Petite salade fraîcheur

Après une belle journée de soleil...! envie de manger frais, sans prise de tête, trop chaud. Menu de notre souper Un petit bol de velouté de courgettes dégusté froid. Une salade fraîcheur (recette du jour) Fromage. INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 pot...

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5 septembre 2023

Terrine de raie aux poivrons grillés et aux câpres

L'été indien s'installe en normandie, un plat froid sera le bienvenu. Une entrée toute en fraîcheur, avec des accents du sud, recette extraite du magazine "vivre à table de mai 2006". C'est la première fois que je la réalisais, mais sûrement pas la dernière,...

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7 juillet 2023

Pizza aubergine

Ce n'est pas un secret, j'adore l'aubergine, ce soir, c'était version pizza presque végétarienne, un délice, juste une petite salade pour l'a ccompagner. Une cuisine sans prise de tête...! INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 belle aubergine 1 belle tomate...

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29 mai 2023

Salade de st Jacques

Une petite salade pour un petit souper entre amis, après avoir pris l'apéritif en grignotant divers amuse-bouche, comme des muffins salés, des toasts au caviar d'aubergines et des minis tomates, ainsi que des petits radis. INGREDIENTS: pour 6 personnes...

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3 juillet 2022

Comme du guacamole

Comme un air de guacamole, c'est comme ça que je mange les avocats, à chacun ses goûts...! Tartiné sur du pain aux céréales tout juste grillés. Mon régal...! Une préparation qui convient également pour l'apéritif. I NGREDIENTS pour 1 à 2 personnes 1 avocat...

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16 juin 2022

Pattes d'araignée rémoulade

On nous a offert deux très belles araignées de mer, aprés avoir dégusté l'intérieur qui était bien garni, nous avons réservé les pattes pour le lendemain. De quoi faire une entrée pour notre déjeuner. Une inspiration trouvé sur un blog Cuisine de la mer...

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13 juin 2022

Oeufs farcis aux tourteaux

Pour un petit souper des oeufs farcis aux tourteaux, réalisés avec un pot de tartinables de tourteaux aux algues de chez mon partenaire Le goût de nos régions C'est la fête des pères, l'occasion de visiter ce site pour des paniers gourmands. Profitez...

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8 avril 2022

Saucisson de poulet

Cette recette, je l'ai trouvé sur un blog, (passiondeval.canalblog.com). Très tentant ce saucisson de poulet, avec de bonnes explications. Je m'étais promis de la faire, un régal, à refaire...! INGREDIENTS : pour 2 boudins 300 g de viande de poulet 100...

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