29 septembre 2012

Fromage blanc à la mangue

Un peu de fraîcheur avec ce dessert, j'ai utilisé de la mangue, mais elle peut être remplacé par d'autres fruits (fraises, framboises, abricots, etc...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 mangue bien mûre 4 cuillères à soupe de fromage blanc (style faisselle) 1 belle cuillère à soupe de sucre glace PREPARATION Pelez et coupez la mangue en petits morceaux. Mixez-la avec le sucre glace. Mélangez la pulpe mixée avec le fromage blanc pour obtenir un mélange homogène et lisse, versez dans des verrines et réservez au froid... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 septembre 2012

une pensée

Pas un jour sans penser à toi, aujourd'hui tu aurais eu 65 ans...!      Jolie colombe, va lui dire qu'il nous manque.
Posté par mamiechat à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 septembre 2012

Lasagnes safranées aux coquillages

Cette recette est un régal, trouvée sur "Fémina", je l'avais mise de côté pour la tester, pas de regret, facile à réaliser et ce goût de safran, un délice...!   Photo pas géniale, mais que c'était bon, à refaire...! Je vous donne la recette du magazine, moi j'ai remplacé les coquillages par un sachet de fruits de mer congelés, réchauffés dans 40 cl d'eau et 1 cuillère à soupe de fumet de poisson. Affaire de choix, pour la rapidité. INGREDIENTS : pour 6 personnes 12 feuilles de pâtes à lasagnes 1 kg de coques 1... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 17:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 septembre 2012

gâteaux d'anniversaire

1er septembre, deux anniversaires, les deux frères nés le même jour avec  8 ans de différence Travail de chef, bien travaillé Arnaud, le Mickey un gâteau yaourt dans un moule silicone, le décor au chocolat et fondant...! Pour les 3 ans de Martin Pour les 11 ans de Pierre Alexandre, que des bonbons...!
Posté par mamiechat à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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