avril 2016

Ces petits biscuits ressemblent à ceux que j'achetais chez "Delacre" pour déguster avec le café. Une recette de biscuits au café, trouvée sur un blog, que j'ai recouvert de glaçage au café. Papichat aime beaucoup...!     INGREDIENTS : pour environ 40 biscuits 2 cuillères à café de café soluble 1 cuillère à soupe d'eau bouillante 120 g de beurre pommade 160 g de sucre roux 1 oeuf 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage : 100 g de sucre glace + extrait de café (1... [Lire la suite]

Un peu éloignée de mes fourneaux en ce moment...! Aujourd'hui, c'est ma fille qui cuisine, elle partage avec vous la recette de son repas d'hier soir, INGREDIENTS   600 g de grosses pâtes "style rigatoni" Sauce bolognaise rapide maison 300 g de steak haché 1 boîte 4/4  de tomates pelées 1 boîte 25 cl de coulis de tomate 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 cuiilère à soupe d'herbes aromatiques sel, poivre.  100 g de gruyère râpé PREPARATION Faites cuire vos pâtes al-dente, égouttez,... [Lire la suite]

Le dernier livre lu, après ma fille...! Attention, dès que vous l'ouvrez, dur de le refermer...! Trop bien...!   Gilles Legardinier,3ème auteur le plus lu après Musso et Lévy  Commencé aujourd'hui,toujours en partage avec ma fille, nous sommes des boulimiques de lecture...!

Les beaux jours vont arrivés, pour l'occasion je réédite cette recette de paella...! Un plat très convivial surtout quand nous sommes nombreux autour d'une table. INGREDIENTS: pour 8 personnes 8  cuisses de poulet 2 litres de moules 2 calamars frais ou 1 sachet d'encornets, soit entiers, soit en anneaux congelés 16 langoustines ou 1 kg de gambas fraîches ou congelées 200 g de chorizo 4 poivrons rouges et verts 6 tomates ou 1 boite 4/4 de tomates pelées concassées 100 gr de petits pois congelés 400 gr de riz 2... [Lire la suite]

Comment faire des sets de table ou des dessous de verre avec les petits enfants, pour occuper les petites mains pendant les vacances de printemps.   MATERIEL 1 rouleau de papier (vénilia) transparent 1 rouleau de papier (vénilia) fantaisie, j'avais choisi de le prendre couleur gazon des vieux catalogues de jardinerie 1 bonne paire de ciseaux FABRICATION Commencez par découper joliment,  les fleurs ou les fruits dans les catalogues, en grand nombres Découpez dans  chaque rouleau de papier (vénila) un... [Lire la suite]