Croissant au jambon

 Une recette de paresseuse pour le souper, vite fait, bien fait, accompagnée d'une salade d'endives...!

INGREDIENTS : pour deux

2 croissants

2 tranches de jambon

2 cuillères à soupe de crème fraîche

gruyère râpé

sel, poivre

PREPARATION

Coupez en deux les croissants sans allez jusqu'au bout, tartinez chaque face de crème fraîche, salez, poivrez, pliez la tranche de jambon en deux ou trois suivant la taille des croissants, saupoudrez le jambon de gruyère râpé, fermez les croissants, disposez-les sur une plaque de cuisson sur une feuille silpat ou alu, couvrez d'un peu de gruyère râpé.

Faire chauffez le four à 200°C

Enfournez pour 15 minutes, dégustez dès la sorti du four.

Le petit plus : Vous pouvez remplacer la crème par de la sauce béchamel. Vous pouvez mettre du saumon fumé à la place du jambon.