Petits fondants chocolat/compote

Quand les pommes tombent, on fait de la compote...! Entre autre.

Pour l'utiliser j'ai choisi de faire des petits fondants tout doux, sans complication.

INGREDIENTS : pour 16 carrés

200 g de compote de pommes

200 g de chocolat noir

3 oeufs

50 g de farine

100 g de sucre

vanille

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C

Battez les oeufs et le sucre en mélange mousseux, ajoutez la farine, puis la compote, bien mélanger ajoutez le chocolat fondu et la vanille.

Versez dans un moule rectangulaire (style moule tablette de Demarle), faites cuire 20 minutes, laissez refroidir avant de couper les carrés.

A déguster, nature ou accompagné d'une boule de glace vanille et pourquoi pas de la crème chantilly...!