1 novembre 2023
Aubergines au four
Aujourd'hui une recette végétarienne, pour un petit souper, des aubergines grillées au four, suivi de petites crèmes aux oeufs...!
INGREDIENTS
2 aubergines
2 petites gousses d'ail
persil
sel, poivre
huile d'olive
gruyère râpé
PREPARATION
Préchauffez le four à 180 °C
Lavez et coupez les aubergines en deux, incisez la chair en croisillons, salez et poivrez, disposez-les sur une plaque de cuisson.
Arrosez les aubergines avec un filet d'huile d'olive, de persil, parsemez de gruyère râpé.
Faites cuire 30 à35 minutes au four préchauffé.
Servez aussitôt...!
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