le blog de chantal76

Repas en verrine

Pour notre souper des petites verrines, un petit tartare de saumon au fruit de la passion et une verrine sucré (kiwi/kaki) Un plein de vitamines, pour un repas en tête à tête...! Sans prise de tête. Pour préparer les verrines de fruits, pelez et coupez...

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12 décembre 2021

Pintade au jus et son risotto au truffe

Pour accompagner une pintade au jus, rien de mieux qu'un risotto (aux truffes), j'ai fait une première cuisson de la pintade la veille. nous nous sommes régalés...! INGREDIENTS Pour la pintade 25 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin...

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11 décembre 2021

Récapitulatif de cadeaux gourmands

Comme tous les ans je remets en première ligne des petites idées de cadeaux gourmands...! Quoi de plus agréable, que d'offrir un petit présent fait maison. Juste pour le plaisir de partager mes idées, en ces moments de fête. Vous trouverez des idées et...

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8 décembre 2021

Blinis à base de pommes de terre

Dans l'art d'utiliser les restes, j'ai réalisé des blinis avec le reste de purée, pour déguster avec de la truite fumée. Pour un apéritif, vous pouvez varier la garniture...! INGREDIENTS : pour 12 à 15 blinis 200 gr de reste de purée 2 oeufs 1 cuillère...

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7 décembre 2021

Moteur de recherche

Cher(e)s ami(e)s blogueurs et blogueuses Vous trouverez un moteur de recherche dans la colonne de gauche pour trouver une recette sur mon blog vous n'aurez qu'à noter l'ingrédient de votre choix et lancer votre recherche

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6 décembre 2021

Oeuf cocotte au nid

Un petit tour dans le frigo, pour préparer un petit repas, dans l'art d'utiliser les restes, de quoi faire des oeufs cocotte au nid...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 4 oeufs 5 tranches fines de lard fumé 2 feuilles de brick gruyère râpé sel, poivre 1...

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5 décembre 2021

Brioche aux pralines

J'ai refait une brioche, aujourd'hui j'ai ajouté des pralines roses hachées, que j'avais achelé chez (Grand frais). Dégusté à l'heure du thé avec ma fille et ses enfants, je pense qu'ils ont aimé...! Surtout les filles. INGREDIENTS 1 oeuf + lait pour...

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2 décembre 2021

Fruits et légumes d'hiver

DECEMBRE

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