6 février 2016
Blanc de calamars aux poivrons
Papiechat à ramener du blanc de calamar de chez le poissonnier, un morceau assez épais, j'ai préféré le cuisiner dans une cuisson longue, pour être sûr du moelleux. Résultat, délicieux et tendre...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 500 g de blanc de calamar...