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30 novembre 2020

Croquants de Cordes-sur- Ciel

Recette remise en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui, j'avais 2 blancs d'oeuf à utiliser...! Une bonne idée de regarder Julie Andrieu sur la 3, hier après-midi, une balade dans le Midi-Pyrénées à Cordes-sur-Ciel, village du Tarn. "Village...

Posté par mamiechat à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2020

Gâteau mauricien de patates douces

Une recette original avec des patates douces, remise en première ligne, car en ce moment on en trouve facilement dans le commerce...! INGREDIENTS 500 g de patates douces 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de raisin secs 120 g de sucre en poudre 50 g de farine...

Posté par mamiechat à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2020

Tajine de lapin

Pour changer du lapin à la bière que j'ai l'habitude de cuisiner, une tajine, un peu d'exotisme...! A refaire INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 belles cuisses de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates ou 1/2 boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe...

Posté par mamiechat à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2020

Pot au feu de poisson au safran

Recette du jour une idée trouvée chez "saveurscouleurs" légèrement modifiée à ma façon...! Un plat que j'ai beaucoup apprécié, bien sûr je l'ai réalisé avec ce que j'avais dans le congélateur, c'est à dire saumon et cabillaud, mais on peut ajouter d'autres...

Posté par mamiechat à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2020

Pain de Gênes

Remis en première ligne pour avoir refait cette recette cet après-midi J'avais acheté un bloc de pâte d'amandes, pour recouvrir un de mes gâteaux la "Mascotte" et comme il m'en reste un bon morceau, j'ai pensé à faire un pain de Gênes. Une recette trouvé...

Posté par mamiechat à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2020

Potée savoyarde

C'est l'automne, une journée humide et grise, rien de mieux que de manger des plats complets et chauds, pour avoir refait cette recette pour notre déjeuner dominical, je la remets en première page...! Ce soir, un bol de bouillon avec du pain grillé...!...

Posté par mamiechat à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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