le blog de chantal76

Gâteau à la compote de pommes sans beurre

Deuxième ème essai sur trois, pour faire des gâteaux à base de compote de pommes, différent du premier, mais tout aussi moelleux avec des petits morceaux de pommes dans la pâte vanillée...! INGREDIENTS 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 grosse...

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27 août 2011

tarte façon strudel

J'adore ce dessert de l'est le strudel, mais pas le temps, j'ai 1 heure à peine pour faire le dessert que j'emporte chez mon amie Françoise, pour le déjeuner, donc je revisite ce dessert en tarte, cuisson moins longue...! INGREDIENTS 1 pâte feuilletée...

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2 août 2011

49 ans de la cachonne

31 juillet 49 ans de ma petite soeur la petite dernière de la famille, un grand soleil pour ce jour, repas sous la tonnelle. Comme dessert, 1 roulé au nutella et 1 roulé à la confiture de mûres. Oui, oui, on est bien le 31 juillet, c'était pour rire...!...

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19 mai 2011

Paris-brest aux calissons à l'orange

Comment revisiter le paris-brest, traditionnellement le parfum est praliné, mais comme j'avais reçu des Calioranges de mon partenaire le Roy René Aujourd'hui ils seront parfumés aux amandes et à l'orange...! Attention, ces gâteaux doivent être mangés...

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11 mai 2011

Pastilla

J'avais acheté des feuilles de filo, pour cuisiner, mais quoi faire avec ? J'ai opté pour une pastilla aux pommes, un dessert qui me rappelle l'Afrique du nord. Je n'avais jamais cuisiné avec des feuilles de filo, je trouve les feuilles de brick plus...

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8 mai 2011

Gâteau Hello Kitty

_ Dis mamie, pour mes 6 ans tu me fais quoi comme gâteau ? _ Ce que tu veux ! _ J'aimerais un gâteau Hello Kitty, avec des fraises et des framboises. Eh! pourquoi pas, pour faire plaisir à notre princesse, rien n'est impossible...! Hello Kitty, fraisier...

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7 mai 2011

Entremets aux trois chocolats

C'est la première fois que je fais ce gâteau style "bavarois" aux trois chocolats, pour utiliser mon cercle à pâtisserie offert par mon partenaire Galantine Sur une idée de recette trouvée sur blog-appétit.com L'intitulé de cette recette peut vous paraître...

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3 mai 2011

Tarte aux 3 pommes

Une recette de tarte aux pommes inspirée par un de mes magazines, pour utiliser mon nouveau moule à tarte rectangulaire de chez KOOKIT J'ai réalisé cette tarte avec 3 sortes de pommes en laissant la peau, comme indiqué dans le magazine, pensant que l'effet...

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20 avril 2011

Mille-feuilles fraises et calisson

Recette réalisée pour remercier mon partenaire Calissons d'Aix du Roy René Des mille-feuilles aux parfums de calisson d'Aix et fraises, j'espère qu'elle leur plaira, nous, nous sommes régalés...! Petit rectificatif : suite aux messages me demandant où...

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21 février 2011

Riz au lait et aux pommes

Au moment des fêtes j'avais préparé des sachets de riz au lait aux différents parfums. Il me restait un sachet aux pommes et comme je n'avais pas eu le plaisir de le tester, l'occasion était là, pour notre dessert, trop bon...! J'ai conseillé d'ajouter...

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