le blog de chantal76

Petits biscuits pour le thé

Des petits biscuits secs aux parfums différents avec la même base, pour varier les goûts et remplir mon bocal de petits gâteaux, à grignoter ou à servir avec le thé ou le café...! Une petite modification, Françoise qui a réalisé ces petits gâteaux, me...

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16 septembre 2011

Financiers chocolat aux fruits secs

Toujours en feuilletant mes anciens magazines, j'ai trouvé une recette de Christophe Fedler, qu'il a présenté au salon de chocolat en 2010, des petits gâteaux avec une pâte au beurre noisette, de la poudre d'amande, gonflée de chocolat fondu et des graines...

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28 août 2011

Sablés aux pralines roses

Des petits sablés aux pralines roses, pour tester mon tampon, plus rose sur la recette, ce qui dépends de la couleur des pralines, mais sans importance, un bon goût et on retrouve le croquant des pralines...! INGREDIENTS: pour 30 biscuits 100 g de beurre...

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12 mars 2011

Sablés pur beurre à la vanille

Recette de ce livre, une de mes bibles de petits gâteaux...! Testé une première fois par ELO, qui les a bien réussi. Goûté avec une tasse de thé, wouah!!! Je les ai refait , pour les photos Puis comme ils sont très, très bon, que tout était mangé, j'ai...

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4 mars 2011

Muffins au chocolat blanc

Essai culinaire avec un des produits de mon partenaire LA MANDORLE J'ai utilisé la poudre instantanée pour boisson aux noisettes "Fleur de noisette", pour réaliser cette recette de petits muffins au goût délicat praliné et de chocolat blanc. INGREDIENTS...

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27 février 2011

Mini cakes façon brownies

Des petits gâteaux, pour le thé. J'ai doublé les doses pour en faire suffisamment pour les congeler. Recette extraite du nouveau petit livre TW, que j'ai acheté lors d'un fameuse réunion chez ma petite soeur...! J'aime assez leurs recettes, très facile...

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24 janvier 2011

Muffins à la banane

Je suis très sucrée en ce moment, j'ai fait des muffins pour utiliser les bananes du compotier, je les ai congelé pour avoir des petits gâteaux en réserve, en cas de visite pour le goûter ou pour un petit creux, pour le plaisir avec une tasse de thé....

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23 janvier 2011

Petits pains d'épices

Une recette faites au moment de noël, extraite d'un de mes petits livres Marabout. Mais pourquoi pas la refaire, quand on a une envie de manger du pain d'épices INGREDIENTS: pour 6 mini moules à cake 70 cl de lait 5 cuillères à soupe de miel 100 g de...

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22 janvier 2011

Petits gâteaux vanille /chocolat

Des petits gâteaux à la vanille et au chocolat, pour le thé et le goûter. En utilisant la même recette que celle des petites cannes qui ont remporté un franc succès pour les fêtes de noël, j'ai récidivé, trop sympa à faire et j' ai parfumé la moitié de...

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19 janvier 2011

Mini tartelette au nutella

Trop bon...! Des mini-tartelettes au nutella, elles n'ont pas eu le temps de rancir, aussitôt faites, aussitôt englouties, juste tièdes, n'est ce pas "les loulous", tant pis pour le papa, mais c'était trop tentant, mamie en refera, c'est sûr...! INGREDIENTS:...

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