le blog de chantal76

Mise en bouche

Aujourd'hui les recettes de mes petites mise en bouche, en attendant la suite du menu L'oeuf mimosa destructuré à beaucoup plu...! Passons au choses sérieuses...! Les recettes pour l'oeuf mimosa destructuré Ingrédients : pour 5 verrines 3 oeufs 3 bâtonnets...

Posté par mamiechat à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2021

Mini-chaussons apétitifs

Je publie aujourd'hui cette petite recette que j'avais mise de côté, des mini-chaussons fourrés au pâté de jambon et à la moutarde, bien sympa pour un petit apéritif, un après l'autre on a fini l'assiette, à quatre quand même, c'était raisonnable...!...

Posté par mamiechat à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2021

Chips de chou kalé

Cette année j'ai planté 2 pieds de chou kalé dans mon jardin C'est l'occasion de tester cette recette en faisant des chips et de les goûter, un petit en cas sans culpabilité...! INGREDIENTS 6 à 8 branches de chou kalé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par mamiechat à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2020

Crackers maison

Une recette de crackers, à grignoter à toute heure mais surtout pour un petit verre d'apéritif. Il ni a pas de raison de ne pas se faire plaisir...! INGREDIENTS : pour une trentaire de pièces 100 g d'eau minérale 125 g de farine d'épeautre 1 cuillère...

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18 octobre 2019

tuiles aux graines

quoi utiliser 1 blanc d'oeuf, juste avant l'appéritif, vite des petites tuiles aux graines et parmesan.. C'est croquant, c'est goûteux...! INGREDIENTS : 15 à 18 tuiles 1 blanc d'oeuf 3 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/4...

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8 juillet 2018

Tartinade de sardines

Une petite tartinade de sardines pour utiliser les petits toasts, reçu dans un colis Des petits toasts pour l'apéritif...! INGREDIENTS 1 boîte de10 petites sardines à l'huile d'olive 10 g de beurre frais à T° ambiante 1 cuillère à soupe de vinaigre 1...

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8 octobre 2017

Omelette roulée au saumon

Recette d'une des mise en bouche servis à mes invités, que vous pouvez décliner en petit plat pour un souper en l'accompagnant d'une bonne salade verte...! INGREDIENTS : pour 14 pièces 6 oeufs 4 tranche de saumon ou truite fumé Persil et ciboulette ciselés...

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31 janvier 2017

Sticks salés pour l'apéritif

Billet non sponsorisé Une recette de sticks réalisés avec la plaque (LEKUE) achetée chez ALINEA pendant les soldes. La prochaine fois je vais en faire des sucrés. Je pense que je vais tester différentes utilisations de cette plaque...! INGREDIENT: pour...

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21 décembre 2016

Rolls parisiens

Recette des rolls parisiens de chez TUPPERWARE, très appréciés par les invités...! La recette du biscuit reste la même, mais la garniture peut variée suivant vos goût Exemple: saumon + salade mélangée à du fromage aux herbes, gruyère râpé salami + salade...

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26 octobre 2014

Accras de morue

Chose promise, chose due, mon petit neveu Enzo voulait des accras de morue, comme hier c'était l'anniversaire de son papie, j'en ai fait pour lui et pour prendre l'apéritif, vu la vitesse à laquelle c'est vidé le plat, je pense que c'était bon...! INGREDIENTS...

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