le blog de chantal76

Poulet à l'impérial

Impérial chicken (poulet à l'impérial) Ce plat est un régal, parfumé soit, mais délicieux, servi avec des pommes de terre à l'alsacienne, un petit menu très apprécié dans notre famille, on aime les plats gouteux et facile à faire...! INGREDIENT 1 beau...

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15 mars 2014

MACARONS AU CHOCOLAT

Remis en première page avec la recette, pour en avoir refait aujourd'hui...! Après en avoir fait une quantité pour le mariage de mes enfants, je n'en avais pas refait ou très peu. 2 blancs d'oeufs au frigo qui attendaient ma décision et une envie de macaron...

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13 mars 2014

flan de pleurotes

Un plat goûteux, simple à faire, d'un prix abordable et délicieux, pour une entrée c'est l'idéal...! Recette extraite d'une revue "Cuisine et vin de France" Désolée pour la qualité de la photo...! INGREDIENTS : 4 personnes 500 g de pleurotes 25 cl de...

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11 mars 2014

Parlons Cauchois

La page populaire sur mon blog aujourd'hui 11 mai 2014 Aujourd'hui pas de cuisine, mais j'aimerais vous faire lire une fable de Monsieur Jean De La Fontaine, en Cauchois, le patois du pays de Caux. la Cigale et la Formi La cigale qu'a chanté Pendant toute...

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9 mars 2014

Friands aux chipolatas

Dans l'art d'utiliser les restes, comme il me restait 2 chipolatas cuites, dans le frigo. Voici une petite recette pour les utiliser. Pour notre souper avec une salade verte...! INGREDIENTS 2 chipolatas cuites 1/2 par friand vu la taille, pour nous cela...

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9 mars 2014

Oeuf poché au saumon fumé

Une petite entrée pour le déjeuner, nous apprécions ce plat. Vous pourrez le faire à Pâques, puisque ce sera le jour des oeufs...! INGREDIENTS: pour 4 personnes 4 gros oeufs très frais 4 belles tranches de saumon fumé 4 cuillères de crème fraîche épaisse...

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4 mars 2014

Gaufres Liégeoises

J'avais envie de faire des gaufres liégeoises depuis déjà un moment, j'ai profité que c'était mardi gras pour réaliser cette recette extraite du magazine "ZESTE" du mois de mars/avril 2014. Je n'ai fait que la moitié de la quantité prévu sur la recette,...

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4 mars 2014

Rillettes de porc

Page populaire du jour sur mon blog...! Il y a un petit moment que j'ai fait cette recette, je vous donne aujourd'hui ma recette, a savoir qu'il vous faut du temps pour la réaliser, la cuisson est longue ou faites comme moi, je fais la cuisson sur 2 jours...

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2 mars 2014

Brochettes de st jacques

Ce midi, un petit plat comme je les aime, une brochette de St-Jacques aux épices avec une purée de céleri-rave, un régal...! INGREDIENTS: pour 2 personnes Pour les brochettes : 8 noix de coquilles St-Jacques fraîches ou congelées 1/4 de cuillère à café...

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26 février 2014

Cake aux Carambars

Une recette de cake trop bon, au goût de carambar, nous on aime...! R ecette de cake aux carambars déjà paru sur mon blog, mais rééditée après modification, pour utiliser les produits de la marque "Gloria", un de mes partenaires. Le plus long c'est de...

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