le blog de chantal76

Pain brioché

Une recette de pain brioché trouvée sur "pinterest". J'ai déjà publié des recettes de pain brioché, mais j'ai trouvé celui-ci moelleux à souhait avec une mie filante. Réalisé dans ma machine à pain, à refaire trop bonne...! INGREDIENTS 1 oeuf + lait pour...

Posté par mamiechat à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2021

Muffins aux blancs d'oeuf

Des blancs d'oeuf à utiliser, de quoi faire des petits muffins pour le goûter INGREDIENTS : pour 8 muffins 3 blancs d'oeuf 70 g de sucre en poudre 90 g de beurre frais 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat 1 pincée de...

Posté par mamiechat à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2021

Panna cotta de courge

C'est la saison des courges de toutes sortes, cuisinées à toutes les sauces. Pour moi ce sera un velouté et des panna cotta de quoi utiliser mes légumes, j'ai fait le velouté dans mon blender chauffant, j'en ai prélevé 250 ml pour les panna cotta INGREDIENTS...

Posté par mamiechat à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2021

Chaï latte au thé noir

Je suis en train de lire, "Le cerf volant" de Laetitia Colombani. L'histoire se passe en Inde, ils parlent souvent de cette boisson typique "le chaï latte" au thé noir, j'avais tous les épices pour tester, un régal...! Je crois que ça pourrait bien faire...

Posté par mamiechat à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2021

Kaki en flan chocolat

Une astuce trouvée sur un magazine, un flan chocolaté à base de kaki, très surprenant...! En prime, vous ferez le plein de vitamines B9. Cette vitamine intervient positivement sur le système nerveux et agit comme un antistress. Elle participe aussi au...

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4 novembre 2021

Cookies moelleux

C'est la première fois que je teste une recette dite (végan et sans gluten) de cookies moelleux façon banana bread, Un bon petit gâteau qui a permis de passer mes bananes bien mûres...! INGREDIENTS : pour environ 24 pièces 2 bananes bien mûres 80g de...

Posté par mamiechat à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2021

Croque-monsieur au four

J'ai pas eu envie de sortir mon appareil électrique pour croque-monsieur. Les tranches du pain de mie sont trop grandes pour mon appareil, l'ocassion de tester la cuisson au four. Verdict : beaucoup plus moelleux...! INGREDIENTS : pour 4 croque-monsieur...

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1 novembre 2021

Gâteau verre de lait

Une recette de gâteau toute simple, trouvée sur pinterest, pas de balance, l'idéale pour les vacances. Attention à la cuisson suivant votre four, j'ai mis 180°C comme indiqué sur la recette, mais avec mon four j'aurais dû mettre 160°C. La recette disais...

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31 octobre 2021

Halloween

31 octobre Sortez les bonbons...!

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30 octobre 2021

Nids de guêpe

Recette trouvée sur "pinterest", l'idéale pour utiliser les blancs d'oeufs. Un drôle de petit gâteaux meringué,mais la surprise est à l'intérieur...! On comprend pourquoi "nid de guêpe"...! INGREDIENTS : pour environ 20 pièces 2 blancs d'oeufs 160 g de...

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