le blog de chantal76

Macédoine maison

Je n'aime pas la macédoine en boîte, mais celle faite maison si facile à faire, pas de problème, avec de la mayonnaise et un oeuf dur pour monsieur et pour moi vinaigrette...! INGREDIENTS : pour 2 à 4 personnes 2 navets 2 carottes 1 pomme de terre 20...

Posté par mamiechat à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2016

Oeuf cocotte en coque de courgette

Courgettes bien rondes, pour faire mes oeufs cocottes du souper, accompagnées de riz ou de salade verte...! INGREDIENTS : pour 2 courgettes 2 tranches de truite fumé 2 petites cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 petits oeufs gruyère râpé sel,...

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29 juillet 2016

petites verrines fraîcheur

Une petite verrine pour une mise en bouche, pleine de fraîcheur et de couleurs...! INGREDIENTS pour 4 à 6 verrines 5 tomates de couleurs différentes (variétés anciennes) 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel,...

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30 septembre 2015

Fleurs de courgettes poêlées

J'ai reçu hier un petit bouquet de 5 fleurs de courgettes, de quoi faire une poêlée pour mon souper. Merci Marie-José d'être passée dans ton jardin avant de venir prendre un petit café, je me suis régalée...! INGREDIENTS 1 cuillère à soupe de farine 1...

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23 septembre 2015

Pommes de terre au curry rouge.

Pour changer des pommes de terre rissolées, celle-ci sont cuites en papillotes et très parfumées, idéales pour accompagner les viandes ou les poissons...! INGREDIENTS : Pour 2 à 3 personnes 20 petites pommes de terre nouvelles 2 cuillères à soupe d'huile...

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9 septembre 2015

Courgette farcie

Comme tous les ans, des courgettes, il y en a plein les jardins, à cette époque, même quand on ne les cultive pas soi même, la famille et les amis nous en offrent, merci beaucoup à tous, j'ai testé en confiture, un délice, j'en ai congelé en morceaux...

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9 février 2015

chou kale

Je n'avais pas encore eu l'occasion de goûté ce chou, j'en ai trouvé dans mon supermarché, je l'ai cuisiné à la vapeur, pendant 10 minutes pas plus, avant de l'accommoder de différentes façons. Point de vue goût, on ne retrouve pas celui de chou, mais...

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17 novembre 2013

ragoût de lentilles roses

Des recettes sans graisses, pour le régime de papychat, suite à des problèmes de santé. Aujourd'hui en entrée un petit ragoût de lentilles roses, qui peut bien sûr être servi en plat pour accompagner une viande ou un poisson. INGREDIENTS 200 g de lentilles...

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3 octobre 2013

Petite récolte

Au cours d'une promenade avec une de mes petite soeur, j'ai découvert son village, pourtant prêt de chez moi, que je ne connaissais si peu, belle balade et belle trouvaille, des coprins chevelus, un petit régal...! Notre récolte, petite, mais nous étions...

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21 novembre 2012

Frites accordéons

ça c'est des frites rigolotes, Louve et Sacha les ont trouvé meilleures que d'habitude, c'est ça les enfants...! Merci mamie Rénée pour ce petit instrument qui date et qui permet de faire des frites accordéon

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