le blog de chantal76

Flan de chou kale

Aussi appelé chou vert frisé, le chou kale est, comme tous les choux, un légume riche en eau et modérément sucré. Comme tous ses cousins les crucifères, il possède une densité nutritionnelle élevée, ce qui signifie qu'il apporte de nombreux micronutriments...

Posté par mamiechat à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2021

cuisson des betteraves au micro-ondes

billet remis en première ligne, pour avoir des betteraves prêtes à cuire dans mon jardin. Cuisson de la betterave, cette fois j'ai testé la cuisson au micro-ondes, c'est génial...! Bien sûr cette cuisson est variable suivant la taille des betteraves....

Posté par mamiechat à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2021

Coulis de tomates

Quand ton mari revient avec une belle cagette anti gaspille à 1 euro, avec 12 à 15 de grosses tomates et plusieurs barquettes de tomates cerises à grignoter entre autre, de quoi faire du coulis pour les utiliser...! INGREDIENTS : pour 4 pots environ 12...

Posté par mamiechat à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2021

recette avec du chou chinois

Dans cette période de nouvel an chinois, un beau chou chinois de quoi réaliser 2 recettes...! Chou chinois une salade pour notre souper d'hier soir et pour notre déjeunér du jour, un plat de chou aux saucisses...! INGREDIENTS : pour la salade Prélevez...

Posté par mamiechat à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2020

Gratin dauphinois

Recette remise en première ligne pour en avoir fait pour notre déjeuner...! Quoi de meilleur qu'un bon gratin dauphinois. J'ai souvenir d'avoir fait des repas en tête à tête avec ma fille, on ne mangeait que ça, mais on vidait le plat. Quand on aime on...

Posté par mamiechat à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2019

gratin de pâtisson

Légumes de saison le pâtisson Après le pâtisson farci Un autre cuisiné en un gratin aux noix, nous nous sommes régalés...! INGREDIENTS 1 beau pâtisson 20 cl de crème liquide entière 3 oeufs 70 g de gruyère râpé sel, poivre, 1 pincée de piments d'Espelette...

Posté par mamiechat à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2019

Asperges à la flamande

Les asperges sont de saison, vertes, blanches ou violettes, il faut en profiter. Moi j'ai opté pour les vertes. Une recette de Carinne Teyssandier vu sur Télé-matin...! INGREDIENTS : pour 2 à 3 personnes 1 botte d'asperges 4 oeufs 10 g de beurre 2 échalotes...

Posté par mamiechat à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2019

Chou blanc mariné à la mode de l'est

Il me restait 1/4 de chou blanc pour ne pas le perdre, j'ai cherché une recette originale sur le web à réaliser. Cette recette de chou mariné à la mode de l'est m'a plu, une spécialité venant d'Autriche et de l'ex Yougoslavie. Un petit air de choucroute...

Posté par mamiechat à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2018

Concombre à l'aigre doux

Concombre à l'aigre doux, appelé aussi "Senfgurken", pour accompagner les jambons, les charcuteries ou les terrines, mais aussi en tapas, pour l'apéritif. INGREDIENTS 2 kg de concombres (environ 4 à 5 pièces) 1 gros oignon en rondelles 2 feuilles de laurier...

Posté par mamiechat à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2018

Maïs grillés

Recette du maïs grillés pour Pascal...! A grignoter à l'apéro. INGREDIENTS 1 épi de maïs frais par personne 50 g de beurre frais sel, poivre Des épices tel le ras-el hanout, ou tout autres épices de votre choix PREPARATION Enlevez les feuilles ou barbes...

Posté par mamiechat à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>