le blog de chantal76

Cuisses de canard au jus

Des cuisses de canard, cuisinées au jus, accompagnées d'un mélange de champignons, pour notre déjeuner, un vrai régal, Mr c'est régalé, content de retrouver sa femme en cuisine après quelques jours d'absences...! INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 cuisses...

Posté par mamiechat à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2023

Joue de boeuf aux carottes

Un plat bien réconfortant avec cette journée pluvieuse et bien ventée Ca mijote, ça sent bon, de quoi faire un bon repas et s'il en reste , on réchauffe c'est encore meilleur...! INGREDIENTS 1 joue de boeuf 4 carottes 1 gros oignon rouge de préférence...

Posté par mamiechat à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2023

Yakatoris de poulet

Nous avons goûté ces petites brochettes appelées yakatoris, délicieux, facile à réaliser, nous nous sommes régalés. Je n'avais pas tous les ingrédients conseillés, je l'ai fait à ma façon avec ce que j'avais à la maison. INGREDIENTS: pour 2 personnes...

Posté par mamiechat à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2023

Poulet épicé et pimenté

Je me suis laissée tenter par la friteuse à air chaud de chez "LIDL", pour deux personnes c'est l'idéal. Après avoir testé les frites, j'ai essayé le poulet épicé et pimenté, recette sur le petit fascicule de "Silver Crest" , simple à réaliser et délicieux...!...

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3 septembre 2023

Médaillons de poulet aux champignons

Une recette de poulet, de quoi utiliser des blancs de poulet du congélateur, bien sûr des frais seraient mieux, mais il faut bien vider le congélateur de temps en temps...! INGREDIENTS : pour 2 à 3 personnes 2 blancs de volaille 1 blanc d'oeuf 1 petite...

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15 juin 2023

Jambon à l'os

Billet remis en première ligne, refait aujourd'hui pour fêter samedi prochain les 18 ans de notre petite-fille Louve...! Dans notre famille, nous avons l'habitude de faire ce jambon pour le buffet des réunions familiales, mariage, baptême, anniversaire...

Posté par mamiechat à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2023

Brochettes de boulettes de veau au citron

J'ai la fâcheuse habitude "d'après mon mari" d'acheter des magazines de recettes de cuisine dans les stations d'autoroute, 3 pour le prix d'1 quand même...! Après les avoir lu et relu pendant les vacances, maintenant il est temps que je passe à l'application....

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26 mars 2023

Mignons de porc panés

J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon de porc, que je trouve très fin et tendre, à chaque fois que j'ai servi ce plat à mes invités, ils se sont régalés et sont surpris par sa simplicité de réalisation ...! Plat refait ce jour, aujourd'hui il sera...

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5 mars 2023

Roulé de poulet à la merguez

Une recette improvisée avec mon congélateur, de temps en temps il faut avec, de quoi faire un bon plat pour le déjeuner...! A refaire, délicieux INGREDIENTS : pour 2 à 3 personnes 2 blancs de poulet 3 merguez 1 tranche de pain 1 oeuf 1 cuillère à café...

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15 janvier 2023

Côte de boeuf

Recette refaite aujourd'hui. Une envie de côte de boeuf grillé au barbecue...! mais le temps n'est pas de la parti, pas de problème, la côte sera cuite au four. Sur une idée de Julie Andrieu. Préchauffé le four à 250°, sur la lèchefrite mettez du gros...

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