le blog de chantal76

Chips de chou kalé

Cette année j'ai planté 2 pieds de chou kalé dans mon jardin C'est l'occasion de tester cette recette en faisant des chips et de les goûter, un petit en cas sans culpabilité...! INGREDIENTS 6 à 8 branches de chou kalé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par mamiechat à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2021

Salade de salicornes

La salicorne Avec son goût iodé et sa texture croquante à souhait, la salicorne est un ingrédient parfait pour qui souhaite mettre un peu d’originalité au menu. Cette petite plante marine aussi surnommée « asperge de la mer » constitue un accompagnement...

Posté par mamiechat à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2021

Ile flottante

Remise en première ligne pour l'avoir refaite hier midi, petit repas avec mes amis pour mon anniversaire...! Je suis surprise de ne pas encore avoir publié cette recette, un des desserts préférés de ma fille, l'île flottante, comme un nuage au caramel....

Posté par mamiechat à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2021

Salade de calamars à l'artichaut

Recette remise en première ligne, pour l'avoir refaite hier, pour un petit repas avec mes amis...! Une petite salade qui est délicieuse, un plat facile à réaliser et très goûteux, recette extraite du magazine "AVANTAGES" de juillet 2010 avec un supplément...

Posté par mamiechat à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2021

Crumble de rhubarbe

Après une belle récolte de rhubarbe dans mon jardin, que j'ai offert à ma petite soeur, j'ai gardé quelques tiges pour réaliser un petit crumble rien que pour moi, j e suis la seule à aimer à la maison INGREDIENTS 5 tiges de rhubarbe 100 g de sucre pour...

Posté par mamiechat à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2021

Oeufs brouillés aux choux kalé

Cette année j'ai planté du chou kalé dans mon jardin, un bon légumes avec des vertus nutritives pour la santé INGREDIENTS : pour 1 personne 8 belles feuillles de kalé 1/2 poivron rouge 1 petit oignon 2 oeufs 20 g de beurre sel, poivre PREPARATION Lavez...

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11 juillet 2021

Récolte

J'ai 1 pied de cassis et 1 pied de groseille, cette année belle récolte, j'en ai laissé aux oiseaux...! De quoi faire de bons desserts et peut être de la confiture. Mis au congélateur en attendant l'inspiration...!

Posté par mamiechat à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2021

Coquilles st Jacques à la ciboulette

Recette de coquilles st Jacques à la ciboulette du jardin, cette année j'ai des beaux légumes qui non jamais si bien poussés. Un plat vite fait et surtout délicieux...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 belles noix de coquilles st Jacques 1 belle échalote...

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7 juillet 2021

Lapin à la moutarde

recette INGREDIENTS : pour2 personnes 2 cuisses de lapin 2 oignons 6 à 8 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 2 brins de thym frais 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse (d'Isigny pour moi) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 50 g de...

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6 juillet 2021

Tarte au cabécou et tomates cerises

Des cabécous bien mûr dans la boîte à fromage, une barquette de tomates cerises, plus une pâte feuilletée dans le frigo, m'ont inspirer pour faire cette recette anti-gaspille. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire (HERTA pour moi) 3 cabécous 12...

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