le blog de chantal76

Poupées de linge

J'ai réalisé des poupées de linge pour offrir à mes amies, le soir du nouvel an. J'ai trouvé cette idée sur le blog de nicole : http://www.nicolepassions.canalblog.com Allez donc y faire un tour, il y a toutes les explications pour les réaliser, c'est...

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28 décembre 2009

Cailles au jus

Pour changer du sucré, aujourd'hui je vous donne la recette d'un petit plat festif, très goûteux, des cailles cuites au jus avec une poêlée de pleurotes. INGREDIENTS: pour 4 personnes 8 cailles, parées par votre boucher 2 échalotes 1 cube de bouillon...

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27 décembre 2009

sos cookies

Maintenant que mes petits cadeaux sont offerts, je peux vous faire partager l'idée géniale que j'ai trouvé sur le blog d'Anne: http://www.papillesetpupilles.fr Comme à mon habitude, j'ai choisi de faire des cadeaux gourmands, mais pour changer des confitures...

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27 décembre 2009

Truffes au chocolat

Après avoir fait mes petites boules au chocolat, il me restait de la ganache, pour l'utiliser, j'ai réalisé quelques truffes, avec un petit café ce sera parfait...! INGREDIENTS: pour une vingtaine de truffes 100 g de chocolat noir à pâtisser à 70% de...

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27 décembre 2009

Parmentier de confit de canard

Menu de Noël: Parmentier de confit de canard avec sa sauce financière, mes invités ont beaucoup apprécié, la finesse du plat, à refaire...! Cette recette participe "au noël des blogueurs" organisé par rue du commerce http://club.rdc.fr/category/concours...

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25 décembre 2009

Boules à la noix de coco

Le plaisir d'offrir des friandises, pour ceux qui aiment la noix de coco, des petites truffes (style rafaello), d'une facilité à réaliser et tellement bonnes...! INGREDIENTS: pour une trentaine 200g + 50 g de noix de coco 300 g de lait concentré sucré...

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24 décembre 2009

JOYEUX NOËL

Joyeux Noël à tous...!

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21 décembre 2009

Solstice d'hiver

Aujourd'hui , l'hiver arrive Diaporama trouvé sur le web...! Début du solstice de décembre, source (UTC) 21 décembre à 17 h 47.

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20 décembre 2009

Petit train

Voici le petit train très "flaschy", que j'ai réalisé pour les deux ans de mon petit-fils Sacha, il comprend une locomotive fait avec un quatre-quarts chocolaté fourré et recouvert de mousse au chocolat et deux wagons fait avec un quatre-quarts coupé...

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19 décembre 2009

Aubergines farcies

Ce légume n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur, dommage, car avec une bonne préparation c'est un régal, peut-être vais-je vous convaincre d'essayer avec cette recette. INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 aubergines 1 oignon 150 g de chair à saucisse...

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