le blog de chantal76

Poêlée de Saint-Jacques

C'est encore la pleine saison des coquilles Saint-Jacques, en plus bien grosses avec de beau corail comme je les aime, de quoi me faire plaisir...! Aujourd'hui, chez mon poissonnier moins de 50 euros les 2 kilos de noix. INGREDIENTS : pour 2 personnes...

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26 mars 2019

Fonds d'artichaut garnis

Une petite entrée toute fraîche et vite faite, avec les réserves du placard et du frigo...! INGREDIENTS : pour personnes 1 bocal de fonds d'artichaut 12 bâtons de surimi Ciboulette Sel, poivre, piments d'Espelette huile d'olive vinaigre balsamique PREPARATION...

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24 mars 2019

comme un air de "BELVITA"

Des petites galettes qui ressemble au "BELVITA de LU" Recette que j'avais retenu sur printerest. De quoi comblé des petites faims...! INGREDIENTS : pour 16 biscuits 50 g de flocons d'avoine 50 g de farine de seigle 50 g de farine de blé 1 cuillère à café...

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23 mars 2019

soupe de lentilles corail et carottes

En visitant le blog de "choupette et papoune" qui avait publier une recette de soupe aux lentilles corail et carottes, j'ai eu trop envie de goûter...! Eh hop! une petite soupe, juste agrémentée de petites graines torréfiées que j'avais sous la main Je...

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17 mars 2019

Poulet au chorizo

Aujourd'hui ce sera poulet au chorizo. Une recette cuite au micro-ondes dans une cocotte en pyrex, le tout accompagné de riz INGREDIENTS pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 échalotes 2 petites tomates 2 gousses d'ail 50 g de chorizo 1 cube de bouillon...

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12 mars 2019

Carbonnade flamande

Un plat qui réchauffe, rien de mieux que ces plats mijotés, bon un peu changé la recette pour convenance personnelle, j'ai remplacé le pain d'épices par du pain grillé, mon époux n'aime pas trop le mélange sucré/salé. Là rien à dire, il a aimé...! INGREDIENTS...

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10 mars 2019

Tempête sur Fécamp

Depuis hier soir ça souffle très fort sur la côte Normande, on ne se lasse pas de ces images...! Photos prisent par de talentueux photographes amateurs Fécampois. Un petit partage de ces magnifiques photos, publiées ce jour sur Facebook. Mais attention...

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10 mars 2019

Cabillaud sauce au chorizo

Quand vous faites un poulet au chorizo (recette à venir) et qu'il vous reste trop de sauce, vous la mettez de côté pour réaliser un plat, l'occasion m'en est donné aujourd'hui. J'ai réalisé un dos de cabillaud avec une sauce onctueuse et goûteuse. Je...

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9 mars 2019

one pot pasta épinards et saumon

Dans l'art d'utiliser les restes 1 grand bol d'épinard cuit et du saumon dans le congélateur, de quoi faire notre repas, un plat qui cuit dans un seul plat, l'one pot pasta, bien pratique...! Désolée pour la qualité de la photo INGREDIENTS : pour 2 à...

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8 mars 2019

Salades d'encornets

Pour une petite entrée pleine de saveurs, une recette de salade d'encornets, un plat qui nous régal à chaque fois...! L'encornet se cuit très rapidement ou très longtemps, dans ce cas pour une salade la cuisson est très rapide. INGREDIENTS: pour 4 personnes...

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