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18 mai 2017

one pot pasta aux crevettes

one pot pasta aux crevettes
Mon premier "one pot pasta", depuis le temps que je vois cette recette sur vos blogs, j'avais vraiment envie de tester, voilà c'est fait, prête à recommencer, juste une casserole à laver...! INGREDIENTS : pour deux personnes 1 oignon blanc ou rouge 2...
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17 mai 2017

Gâteau fondant aux amandes

Gâteau fondant aux amandes
Envie de pâtisser cet après-midi. Recette trouvé sur facebook, source "cookéo", trop tentant et juste prêt pour déguster avec ma tasse de café, un régal, un bon goût d'amandes...! INGREDIENTS 2 oeufs (blancs en neige) 120 g de sucre 150 g de poudre d'amandes...
13 mai 2017

Pavé de boeuf au poivre

Pavé de boeuf au poivre
Nous regardons régulièrement "Les escapades de Petitrenaud" dimanche dernier le chef Serge Alzerat nous a donné l'eau à la bouche avec un pavé de boeuf au poivre, flambé à l'armagnac. Bon c'est sûr il faut aimé le poivre, mais avec des frites maison,...
13 mai 2017

Pain perdu

Pain perdu
Un dessert régressif, le pain perdu, qui n'a jamais mangé ce dessert très familial ? J'ai un souvenir de pain perdu réalisé par mon cuisinier de fils, lors de son emploi de pâtissier dans un grand hôtel d'Honfleur. Il avait appris à faire un pain perdu...
11 mai 2017

petits gâteaux à la banane et à l'avoine

petits gâteaux à la banane et à l'avoine
Des petits gâteaux banane et avoine, de quoi couper une petite faim, moi je les préfére légèrement tièdes, je les passe au micro-ondes 15 secondes...! INGREDIENTS : pour environ 20 petits gâteaux 200 g de flocons d'avoine 50 g de noix hachées 180 ml de...
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10 mai 2017

Gingembre confit et son sirop

Gingembre confit et son sirop
Le gingembre confit est une friandise que mon mari apprécie, je n'en avais jamais fait moi même, c'est fait, les recettes sur le net ont une différence sur le temps, en 1 jours, voire plusieurs, j'ai trouvé une recette qui me convient, testé et approuvé....
9 mai 2017

Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire
Pour les 12 ans de ma petite-fille, revenant d'un petit séjour en Angleterre avec avec son autre mamie et son papy, je ne pouvais pas faire autrement que de choisir ce thème...! Pour ma Louve
26 avril 2017

blog en pause

blog en pause
Blog en pause U n peu malade...!
21 avril 2017

Chaudrée de palourdes

Chaudrée de palourdes
Merci ma Jacquotte, pour cette boîte de palourdes. Pour avoir été avec elle en ramasser, sur l'île de Ré, je sais qu'il faut du temps pour remplir le panier, surtout que la taille est légalisée, pas question de pêcher les petites palourdes. En france,...
18 avril 2017

Tarte au fraises

Tarte au fraises
Une bonne tarte aux fraises, pour finir le repas de lundi de Pâques...! La pâte qu'elle soit sablée ou feuilletée, sera cuite à blanc avant dêtre garnie. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée ou sablée pur beurre (maison ou du commerce) 1 kg de fraises 3/4 de...
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