Articles populaires – le blog de chantal76

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Poitrine de mouton au jus

Une bonne recette pour affronter le froid qui arrive, un bon plat de poitrine de mouton au jus, accompagné de carottes et de pommes de terre. Une cuisson en deux temps la viande seule et ensuite avec les légumes. INGREDIENTS : 4 personnes 1 kg de poitrine...

Posté par mamiechat à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2023

Filets de maquereaux vinaigrette

Une recette avec des maquereaux frais, pêché par mon beau-frère en mer, face à notre plage. Des filets à la vinaigrette et échalote, un de mes plats préférés avec ce poisson INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 maquereaux 1 grosse échalotes du persil sel,...

Posté par mamiechat à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2023

Poulet épicé et pimenté

Je me suis laissée tenter par la friteuse à air chaud de chez "LIDL", pour deux personnes c'est l'idéal. Après avoir testé les frites, j'ai essayé le poulet épicé et pimenté, recette sur le petit fascicule de "Silver Crest" , simple à réaliser et délicieux...!...

Posté par mamiechat à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2023

Scarpaccia ou galette de courgette

Recette trouvée sur le site "Pinterest" , Scarpaccia ou galettes de courgette de Alain Ducasse. Des petites galettes pour un apéritif ou comme petits en cas...! J'ai fait que la moitié des quantités pour ajuster au poids de ma courgette, presque 500 grs,...

Posté par mamiechat à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2023

Number cake

Mon premier "Number cake", pour l'anniversaire de ma petite-fille qui fêtait ses 18 ans. j'ai opté pour un biscuit joconde plûtot qu'une pâte sablée aux amandes, je pense que pour découper c'est plus facile. Il y a tellement de modèles et de conseils...

Posté par mamiechat à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2023

Miella ou sablés aux amandes

Un petit gâteau très addictif, recette trouvée sur le site de "Cécilecooks" . Testé hier pour goûter avec mes enfants, trop bon...! Je pense que la prochaine fois je mettais 125 g d'amandes éffilées. INGREDIENTS: pour une vingtaine de pièces Pour la pâte...

Posté par mamiechat à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2023

Pommes de terre farcies

Aujourd'hui la recette de mes pommes de terre farcies et gratinées, accompagnées d'une salade verte pour un souper, juste trop bon...! J'en ai fait cuire 4 au four, mais je n'ai utilisé que 2 vu leur taille A suivre une recette de croquette pour utiliser...

Posté par mamiechat à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2023

Kipferl, petits gâteaux au café

Recette trouvée sur le site de "mercotte" qui m'a donnée envie d'en réaliser, pour aller déjeuner chez mes amis à la campagne, juste ce qu'il faut pour déguster avec un bon café...! Des petits biscuits appelés, café kipferls sur une idée de Christophe...

Posté par mamiechat à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2023

repas monochrome

Après avoir préparé un potage de patate douce et une mangue pas trop mûre que j'ai préféré confire. Je me suis rendue compte que j'avais vraiment fait dans le style monochrome...! Toujours dans ma machine à soupe magique. Potage de patate douce et carotte...

Posté par mamiechat à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2023

Sauvetage de cookies

Sauvetage d'une douzaine de cookies, de quoi faire un petit gâteau pour le thé, dégusté tiède ou à T° ambiante. Idée à retenir et en plus c'est délicieux...! INGREDIENTS 12 cookies 3 oeufs 80 g de beurre frais mou 100 g de sucre en poudre PREPARATION...

Posté par mamiechat à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2023

Rougail de poisson

Un rougail de poisson, normalement la recette se fait avec de la morue salée. Mais sachant que la morue salée c'est du cabillaud, je sais de quoi je parle pour être dans le plus ancien port morutier, mais hélas, ça c'était avant, l'époque des terre-neuvas...

Posté par mamiechat à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2023

Brownie courgettes et lardons

Une recette de saison, les courgettes dans le jardin sont prolifiques cette année...! Un petit plat facile à faire qui a beaucoup plu. A refaire peut être avec du saumon ou de la truite fumée. INGREDIENTS 500 g de courgettes 200 g de lardons natures ou...

Posté par mamiechat à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2023

Betterave dans tous ses états

j'ai de magnifique bettterave rouge dans mon jardin avec une douzaine de superbes feuilles, en cherchant sur le web, j'ai vu que dans les betteraves tout ce mange...! J'ai donc testé ces recettes avec une seule belle betterave, à refaire...! 1) La betterave...

Posté par mamiechat à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2023

Cakes en pot pour les petits cadeaux de nouvel an

Cette année pour le nouvel an j'ai préparé des cakes en pot, pour offrir à ma famille et à mes amis. Une sorte marbré chocolat et une autre citron pavot...! INGREDIENTS: pour 7 pots 5 oeufs 300 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 cl d'huile ou 125...

Posté par mamiechat à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2022

Champignons farcis

Je n'aime pas perdre de la nourriture, j'ai acheté une barquette de champignons bruns, comme il me restait 200 g de chair à saucisse, j'ai opté pour faire des petits farcis...! INGREDIENTS : pour 12 à 15 champignons 200 g de chair à saucisse 1 gousse...

Posté par mamiechat à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2022

Blanc-manger coco/ananas

Suite de mon menu précédent, le dessert un blanc-manger coco surmonté d'ananas confits, un dessert plein de fraîcheur...! Dans cette recette on utilise que le jaunes des oeufs, le blanc vous servira pour faire des petits financiers ou tout autre petits...

Posté par mamiechat à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2022

Sirop de navet contre la toux

Des souvenirs d'enfance ma maman nous faisait du sirop de navet pour calmer la toux, mon beau-frère m'en a donné pour cuisiner, l'occasion de refaire ce sirop que j'aimais étant gamine...! Ma maman devait le mettre hors de ma portée pour que je n'en prenne...

Posté par mamiechat à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2023

Pain aux noix

Une recette trouvée sur le web chez "recette expresset inratable" de quoi utiliser les cerneaux de noix que j'ai stocker au congélateur...! INGREDIENTS 250g de cerneaux de noix 200 ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 50 g de sucre en...

Posté par mamiechat à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2022

Brownie au chocolat blanc et aux amandes

Recette trouvée sur "pinterest" qui me tentait, j'avais tous les ingrédients pour le réaliser, légèrement revue à ma façon. Tout moelleux et délicieux avec le petit croquant des amandes...! INGREDIENTS 180 g de chocolat blanc (Nestlé pour moi) 110 g de...

Posté par mamiechat à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2022

petits sablés de la maîtresse

Essaie de petits sablés de la maîtresse de maternel (ma fille) pour en faire avec ses élèves pour Noël, goûtés et approuvés..! INGREDIENTS: pour environ 24 pièces suivant la taille de l'emporte-pièce. 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf 125 g de...

Posté par mamiechat à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2023

Gâteau des anges

Une recette pour utiliser les blancs d'oeuf, un gâteau léger comme un nuage. Au nom de "Gâteau des anges" trouvé sur le un-ecureuil-dans-ma-cuisine.com en cherchant sur le web...! INGREDIENTS 230 g de blancs d'oeuf 230 g de sucre en poudre 200 ml d'eau...

Posté par mamiechat à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2022

Pain de poisson aux coquilles St Jacques

La recette du pain de poisson aux noix de saint Jacques que j'ai servi à mes invités le 1er novembre, bien sûr, accompagné d'une mayonnaise nature et une aux herbes, cuisson à faire la veille...! Facile à faire et toujours apprécié. INGREDIENTS 3 pavés...

Posté par mamiechat à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2022

Récolte de christophine

Comme tous les ans je plante une christophine dans mon jardin en Normandie, pas toujours avec succès, mais cette année, la canicule lui a été profitable, j'en ai compté environ entre 15 ou 18 comme ça continu de grossir, je pense que nous allons nous...

Posté par mamiechat à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2022

Petite soupe d'automne

Le temps de l'automne, un peu plus frais le soir, une petite soupe pour se réchauffer...! Bon j'ai pas pu m'empêcher de mettre une petite cuillère de crème fraîche épaisse dans ma tasse. INGREDIENTS : pour environ 1,5 l de soupe 1 patate douce 1 tasse...

Posté par mamiechat à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2022

Oeufs farcis aux tourteaux

Pour un petit souper des oeufs farcis aux tourteaux, réalisés avec un pot de tartinables de tourteaux aux algues de chez mon partenaire Le goût de nos régions C'est la fête des pères, l'occasion de visiter ce site pour des paniers gourmands. Profitez...

Posté par mamiechat à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 > >>