Articles populaires – le blog de chantal76

semoule de blé au lait d'amandes

Un petit souvenir de jeunesse, un dessert facile et rapide à faire, j'ai amélioré la recette avec du lait d'amandes et des fruits confits, un petit goût délicieux, à déguster très frais...! INGREDIENTS 100 g de semoule de blé fine 50 cl de lait d'amandes...

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27 mai 2014

Mini poivrons farcis

Pour continuer de vous présenter les mise en bouche de mon dernier repas. J 'avais trouvé dans mon supermarché des mini poivrons de couleur différente. Je les ai utilisé pour faire des mini poivrons farci mozzarella et tapenade, recette extraite du magazine...

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1 novembre 2014

Résultat

Tous les ans je remets le compteur des commentaires à zéro. J'ai mis en jeu un livre de cuisine pour le 750 ème commentaire de l'année 2014, avec arrêt du concours le 31 octobre. Le compteur n'est pas monté à 750 , mais à 737 au moment de la sélection...

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10 novembre 2014

Le guillaume tel

Nous avons fêté les 54 ans de Benoît le 8 novembre, l'occasion de réaliser un gâteau et pourquoi pas un "Guillaume Tell" . Ce gâteau faisait parti de l'émission "le meilleur pâtissier" du 5 novembre, présentée par Mercotte et Cyril Lignac. Il me faut...

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10 novembre 2014

Nouveau à Fécamp

Aujourd'hui pas de recette, mais un coup de pouce pour le plaisir de vous annoncer que le 8 novembre, dans le centre de Fécamp, c'est ouvert un nouveau magasin pour les passionnés de jardinage, de bricolage, de décoration et de plantes. Enfin, un peu...

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16 juin 2010

Coussin des mariés

Mon fils et ma belle-fille m'ont demandé de leur faire les coussins, eh oui...! deux coussins, comme la famille est recomposé chaque garçon portera le sien avec l' alliance de son parent. Bon, il me reste à réaliser le tout pour le mariage, qui aura lieu...

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4 juin 2010

A vous de jouer...!

Il y a un concours...! vite. Je vous lance un petit défi, qui sera récompensé par un petit colis, contenant des produits de ma région, vous réalisez une de mes recettes,vous avez même le droit d'y ajouter votre petit coup de patte, vous prenez une joli...

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18 juin 2010

partenariat

Je vous présente le site de ventes d'épicerie fine avec lequel j'ai créer un partenariat. Le site "bienmanger" a été créer en 1999, il est implanté en Lozère, vous y trouverez de bons produits que vous soyez cuisinier averti ou pas, amoureux de la tradition...

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24 mai 2010

Samossas de crabe

J'ai trouvé dans une centrale d'achat, des feuilles de brick parfumés à la tomate et au basilic, je les ai utilisé pour faire des samossas au crabe, je les ai servi à l'apéritif, mais en entrée avec une salade verte, ce sera très bien...! Bien sûr cette...

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10 mai 2017

Gingembre confit et son sirop

Le gingembre confit est une friandise que mon mari apprécie, je n'en avais jamais fait moi même, c'est fait, les recettes sur le net ont une différence sur le temps, en 1 jours, voire plusieurs, j'ai trouvé une recette qui me convient, testé et approuvé....

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23 juin 2022

Gressions express orange/chocolat

MERCI...! canalblog de me mettre à l'honneur Des petits gressins express, aux goûts d'orange et de chocolat, pour déguster avec une tasse de thé...! J'ai utilisé pour le zeste d'orange l'éplucheur peau fine acheté chez kookit INGREDIENTS: pour 14 gressins...

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21 juin 2010

Croque-monsieur

Avec toutes ces soirée foot, pfft...! ce soir un repas vite fait pour monsieur, il mangera en regardant le match, des croque-monsieur, la plus simple des recettes. INGREDIENTS pour 4 croque-monsieur 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 1 sachet...

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12 juin 2014

Gaufrier

Pour information, vous trouverez en vente cette semaine, le mercredi 18 chez ALDI, un gaufrier identique à celui-ci, l'idéal pour les glaces de l'été....! Aujourd'hui 13 juin 2010, un petit tour chez LIDL Un gaufrier pour réaliser les cornets de glace...

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26 juin 2010

Petits choux caramélisés

Un petits dessert toujours apprécié, même quand on a plus faim, on se laisse toujours tenter par un petit chou caramélisé. INGREDIENTS: p our la pâte à choux (environ 24 choux) 15 cl d'eau 100 g de farine 60 g de beurre 3 oeufs 2 pierres de sucre 1 pincée...

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30 juin 2010

Cake froufrou noix et chocolat

Un cake très léger, c'est pourquoi il porte le nom de froufrou, les noix en poudre lui donnent cette légèreté et le chocolat au lait lui donne un goût très agréable. INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1...

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1 juillet 2010

Petits pâtés de canard

Une envie de faire des petits pâtés pour les dinettes, des soirs d'été, on les congèle pour les conserver et on les décongèle quelques heures avant de déguster. INGREDIENTS 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse...

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2 juillet 2010

Conservation de menthe verte

En ce moment les jardins regorgent d'herbes aromatiques, comme la menthe verte, idéale pour le thé et d'autres utilisations, je la conserve par déshydratation, pour l'utiliser après l'été...! 1 er étape Cueillez la menthe, la lavez, la séchez dans un...

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4 juillet 2010

Zestes d'oange en poudre

j'ai pris l'habitude de récupérer les zestes des oranges que je consomme, surtout depuis que j'ai acheté ce petit outil chez kookit Pèle peaux fines: très pratique pour récupérer que le zeste des agrumes, pas une miette de pulpe blanche.Très utile aussi...

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4 juillet 2010

Petits biscuits à l'orange

Des petits biscuits sablés au parfum d'orange, trouvé sur le blog: la cuisine de Mercotte , juste un peu modifié, mais assez fidèle. INGREDIENTS 125 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 40 g de polenta fine ( j'ai utilisé de la semoule de blé très...

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6 juillet 2010

Petits cakes poivrons et chorizo

Un petit apéro avec les voisins , avec des petits cakes très goûteux, plein de parfums du sud, ils ont beaucoup plu, j'ai profité d'en faire plus, pour en congeler, ce qui me permet d'en avoir pour les visite inattendu, par exemple, ce soir avec ma soeur,...

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7 juillet 2010

Moussaka

L'aubergine est un de mes légumes préférés, ce plat grec me régale à chaque fois que je le déguste, j'ai trouvé de magnifiques aubergines en faisant mes courses, avec le reste de l'épaule de mouton, cuisiné la veille, quoi de mieux qu'une moussaka...!...

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24 juillet 2021

Salade de calamars à l'artichaut

Recette remise en première ligne, pour l'avoir refaite hier, pour un petit repas avec mes amis...! Une petite salade qui est délicieuse, un plat facile à réaliser et très goûteux, recette extraite du magazine "AVANTAGES" de juillet 2010 avec un supplément...

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18 juillet 2010

Crumpet normand

Une petite entrée bien normande, réalisée avec les crumpets de chez: regentspark INGREDIENTS 6 crumpets 2 pommes "golden" 1/2 camembert sel, poivre 10 g de beurre PREPARATION Pelez et coupez les pommes en grosses lamelles, dans une poêle faites fondre...

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15 mai 2010

suite du swap de Lili

Suite du swap de printemps lancé par Lili J'ai reçu aujourd'hui un colis lorrain de la part de Françoise, qui habite à NILVANGE. Que du plaisir, un livre de recettes lorraines, des madeleines de Commercy, du chocolat à la mirabelle, et même des produits...

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26 juillet 2010

Livre de recette GLORIA

Du nouveau chez GLORIA Un livre de recettes et des vidéos avec Sophie Dudemaine Vous trouverez ci-dessous les liens pour visiter ce site qui regorge d'idées. pour télécharger : cliquezici "Gloria se met aux vidéos! Découvrez la première recette filmée...

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