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18 avril 2018

petites madeleines au citron

petites madeleines au citron
Aujourd'hui des petites madeleines au citron, pour déguster avec le café...! L'histoire de la petite bosse, choc thermique entre la pâte froide et le four chaud. Pour les parfumer, j'ai utilisé la crème de citron en poudre, produit naturel, de mon partenaire...
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1 mars 2018

filets de rougets à la vapeur de poireaux

filets de rougets à la vapeur de poireaux
Il y a des jours comme ça on tu as envie de manger léger. Voici donc la recette du jour, un plat diététique, juste une petite lichette de crème pour la sauce (facultatif)...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 filets de rougets (Picard pour moi) 1 ou 2...
18 mars 2018

Méli mélo de poissons au fenouil

Méli mélo de poissons au fenouil
Recette du jour, un repas léger, après une sympathique soirée pot au feu, à Veulettes sur Mer, autour des chants de Mr Brassens...! IN GREDIENTS : pour personnes 1 pavé de saumon sans peau 1 part de dos de cabillaud 1 échalote ciselée 1 cuillère à café...
15 mars 2018

banana bread

banana bread
Le banana bread : source ELLE à TABLE Une recette que j'avais déjà faite pour utiliser les bananes du compotier un peu avancées, aujourd'hui faite avec des noix Vous avez le choix d'ajouter dans la préparation de base différents ingrédients, voir ci dessous...!...
12 mars 2018

la truffe

la truffe
Contactée par Renaud Maigne, pour vous présenter les produits de qualité de la boutique truffe en ligne La truffe est un champignon à fructification souterraine qui vit en symbiose avec l’arbre truffier. Cette symbiose est une association à bénéfices...
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2 mars 2018

Boîte dégustabox de février

Boîte dégustabox de février
Je me suis abonnée pour recevoir tous les mois, une boîte de produits sélectionnés par degustabox valeur 15.99 Euro de belles et bonnes découvertes à savoir que l'on peut suspendre l'abonnement à tout moment...! Vous pouvez également les découvrir et...
11 février 2018

Sèches du Haut-Doubs

Sèches du Haut-Doubs
Chaque région a sa recette de beignets appelés bugnes, merveilles, oreillettes ou croustillons. On les préparait au moment du carnaval, Mais on aime les déguster tout l'année. Sur mon magazine de pâtisserie (Femme Actuelle n°17), j'ai découvert la recettes...
6 janvier 2018

Mes petits cadeaux de l"année

Mes petits cadeaux de l"année
Cette année comme les années précédentes, je prépare des petits cadeaux gourmands sucrés ou salés, je les teste avant de les offrir, ils sont toujours appréciés...! Des idées trouvées chez JOS A l'intérieur la recette pour réaliser une bonne soupe, juste...
27 novembre 2017

petite crème au lait d'amandes

petite crème au lait d'amandes
Billet non sponsorisé. Un petit dessert pour finir un apéritif dînatoire entre amis. Un peu de fraîcheur et de douceur..! INGREDIENTS : pour 6 verrines 1 litre de lait d'amandes (GERBLE pour moi) 2 sachets de poudre à flan vanille ALSA 5 gouttes de colorant...
27 octobre 2017

Gâteau banane noix

Gâteau banane noix
Toujours dans les bananes, un gâteau agrémenté de noix, de quoi accompagner mon thé...! Encore légèrement tiède, un délice. INGREDIENTS 100 g de beurre mou 60 g de sucre de canne complet (muscovado) 60 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 bananes bien mûres...
2 janvier 2018

velouté de moules au safran

velouté de moules au safran
Comme promis les recettes du repas de notre réveillon, aujourd'hui le velouté de moules au safran, un parfum subtil de safran et d'estragon...! Recette extraite du magazine "Cuisine et Vins de France" décembre 2017. Photo de mon magazine, dans la préparation...
19 novembre 2017

petits achats

petits achats
Billet non sponsorisé Un petit tour chez "GRAND FRAIS", j'adore ces magasins. J'ai trouvé de quoi réaliser des petit plats...! J'ai ramené des tomates séchées, 2 christophines, du tahin, du raifort et de l'huile de coco, entre autre. Nous avons dégusté...
24 novembre 2017

Boisson à base de kéfir

Boisson à base de kéfir
Merci Angel, pour ce partage de grains de kéfir Maintenant il faut attendre que la figue remonte...! 1er préparation, il ni a plus qu'à attendre, hâte de goûter...! 2ème préparation boisson parfumée à l'hibiscus J'ai fait infuser 1 cuillère à café de...
18 novembre 2023

Joue de boeuf aux carottes

Joue de boeuf aux carottes
Un plat bien réconfortant avec cette journée pluvieuse et bien ventée Ca mijote, ça sent bon, de quoi faire un bon repas et s'il en reste , on réchauffe c'est encore meilleur...! INGREDIENTS 1 joue de boeuf 4 carottes 1 gros oignon rouge de préférence...
10 novembre 2017

Velouté de potimarron

Velouté de potimarron
j'adore l'automne, ses couleurs et ses légumes...! Bon c'est vrai que ça nous mène vers l'hiver, mais enfin, c'est un cycle continuel. Une soupe au potimarron, comme je les aime, douce et veloutée INGREDIENTS 1/2 potimarron 1/2 litre de lait 1/2 litre...
20 février 2020

Roses des sables au Kinder

Roses des sables au Kinder
Une petite friandise, délicieuse, mais un peu sucré pour moi, je ne suis pas trop fan du chocolat au lait, mais mes amis ont beaucoup aimé et apprécié...! INGREDIENTS 8 barres de Kinder 150 g de corn-flakes PREPARATION Faites fondre les barres de chocolat...
14 octobre 2017

Pommes rôties au miel

Pommes rôties au miel
En ce moment les pommes sont abondantes dans les jardins de la Normandie, nous avons la chance d'avoir des amis qui ont plusieurs pommiers et poiriers, de quoi partager pour ne pas en perdre...! Un dessert tout simple, accompagné ou non d'une boule de...
5 septembre 2017

gâteau des 8 ans de Martin

gâteau des 8 ans de Martin
Un gâteau vite fait pour partager avec les cousins, le 1er septembre, jour d'anniversaire de Martin. Il est venu déjeuner avec son papa, chez papi et mamie...! INGREDIENTS : pour un moule de 21 cm 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de poudre...
19 octobre 2017

Raie à la crème et aux câpres

Raie à la crème et aux câpres
La recette du mardi, raie à la crème et aux câpres accompagnée de pommes de terre vapeur. Un plat simple qui plaît toujours. INGREDIENTS : Pour 2 personnes 1 ou 2 ailes de raie suivant la taille Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de câpres 4 à 6...
10 septembre 2017

rochers noix de coco

rochers noix de coco
Nouvelle recette de rocher à la noix de coco, plus tendre et moins sucré, l'occasion d'utiliser la noix de coco râpée "la pateliere" Une petite douceur que nous apprécions...! INGREDIENTS 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs...
29 juillet 2017

moelleux au chocolat blanc et aux pralines roses

moelleux au chocolat blanc et aux pralines roses
Juste ce qu'il me fallait pour tester mon nouveau moule tablette offert par mon magazine "cuisine et vins de france". Un moelleux au chocolat blanc et aux pralines roses. Un bon gâteau de goûter...! INGREDIENTS 200 g de chocolat blanc 125 g de beurre...
21 août 2017

Nouveau partenaire

Nouveau partenaire
Un nouveau partenaire, je vous présente les produits que j'ai reçu, vous pouvez les trouver dans vos magasins, moi je les trouve chez "intermarché" Notre Histoire Le Sud-Ouest est une terre de gourmandise dont la tradition culinaire est ancestrale. Notre...
3 février 2020

soupe de salicornes

soupe de salicornes
Recette remise en première ligne, après avoir vu un reportage sur un nouvel étoilé "Michelin" qui sert ce genre de soupe dans son restaurant. Recette picarde, une petite soupe de salicorne, plein de vitamines, d'oligots éléments et de sel minéraux. Vous...
24 juillet 2017

Maxi one pot pasta

Maxi one pot pasta
Réunion de famille pour fêter mon anniversaire, j'attends environ une vingtaine de personnes, un repas sans trop de souci de préparation, des crudités pour l'entrée et un grand plat d'one pot pasta, délicieux, cuisiné dans mon plat à paëlla et bien sûr...
1 août 2017

cure détox

cure détox
Contacter par Vanessa pour tester les produits de chez "DIETOX" Je commence la cure detox water à partir de lundi...! Vous trouverez en complément, différentes cures sur leur site. Dietox® water est la solution détox idéale à base d’extraits des plantes,...
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